Диета Дюкана: польза или вред?

Довольно популярной диетой за последние годы стала диета, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. И, как обычно, у данного течения есть как свои ярые фанаты, так и жесткие противники. Поскольку любые диеты - это огромный стресс для организма, в отличие от правильного и сбалансированного питания, то логично предположить, что питание по данной диете наверняка имеет свои подводные камни. Давайте их выявим и разберем, на сколько же вредна (и вредна ли вообще) популярная диета Дюкана.

Диета Дюкана: польза или вред

Суть диеты Дюкана

Пьер Дюкан разработал четырех-этапную систему похудения:

• атака
• чередование
• закрепление
• стабилизация

Для каждого этапа разработана своя продолжительность и свой алгоритм питания, а также прописаны продукты, которые можно употреблять. С одной стороны, это очень удобно: распечатал на бумажке, повесил на холодильник и вуаля! Однако, давайте посмотрим, что же можно кушать на такой диете? Например, на первом этапе можно есть только белковые продукты (а это, на секундочку, от двух до десяти дней, в зависимости от того, сколько Вы хотите сбросить килограмм). На дальнейших этапах добавляются овощи (и то через день), позже один фрукт или кусочек сыра, а крахмалистые продукты (куда относят картофель, рис, макароны и гречку) можно кушать лишь в день “дюкановского читмила”.

Диета Дюкана: польза или вред

Спорные моменты диеты Дюкана

Особенностью диеты является то, что не существует никаких ограничений по времени употребления пищи и по количеству. Но мы ведь с Вами знаем, что норму калорий можно с лихвой перебрать даже из, казалось бы, таких полезных протеиновых продуктов. Да и переизбыток белка, который считается довольно тяжелым, может негативно сказаться на работе почек (особенно, если у Вас есть какие-либо проблемы с ними, даже скрытые, о которых Вы не знаете). Дело в том, что наш организм не способен хранить избыточный белок. Тут то и приходится почкам “попотеть”: как только белок разбивается на аминокислоты, почки начинают выделять азотосодержащие “отходы”. Соответственно, больше избыток белка - больше нагрузка на почки.

Диета Дюкана: польза или вред

При таком чрезмерном ограничении (даже исключении) сложных углеводов, таких как овсянка, гречка, рис, сложно представить, какова будет эффективность тренировочного процесса. Кроме того, если следовать логике данной диеты, то придется пересмотреть свое спортивное питание и отказаться от многих протеиновых смесей и белковых батончиков (т.к. там, о ужас, содержится какое-то количество углеводов). Что не всегда удобно, ведь мы привыкли, что протеиновый коктейль либо батончик, это такая себе еда to go (с собой).

Диета Дюкана: польза или вред

Вообще, углеводов не следует бояться. Мы уже обсуждали ранее эту тему (подробнее ознакомиться можно тут). Полностью исключив сложные углеводы из рациона, вы лишаете себя энергии. В такой ситуации процесс похудения пойдет достаточно быстро, но нужно помнить, что без соответствующей физической нагрузки, получить красивое мышечное и поджарое тело не получится. Ну а качественно и продуктивно работать в зале вряд ли получится, если у Вас будет наблюдаться острая нехватка углеводов. Да и снижение умственной деятельности, раздражительность и нервозность могут возникнуть на раз-два.

Диета Дюкана: польза или вред

Ограничение по жирам также не пройдет для организма бесследно, особенно для женского. Не забывайте, милые дамы, что для нормального функционирования гормональной системы, просто необходимо съедать около 1г полезного жира на 1 кг веса. Ну и состояние кожи также значительно ухудшится, если прекратить употреблять полезные жиры.

Как бы там ни было, на наш взгляд, овощи - это одна из важнейших составляющих рациона питания. Они должны быть в вашей системе ежедневно! Ведь овощи - это те продукты, которые чрезвычайно полезны для пищеварения. Именно они помогают нормальному перевариванию организмом тех же более тяжелых белковых продуктов - мяса и рыбы. Плюс ко всему, овощи - это источник натуральных витаминов. Да и запорами от нехватки клетчатки Вы же не хотите страдать?

Диета Дюкана: польза или вред

Еще такой момент, как обещанная быстрая потеря определенного количества веса за первые несколько дней. Давайте задумаемся, за счет чего она происходит? Правильно, уходит вода, а не жир. Плюс теряются мышцы в определенной степени. Тут включается такой процесс, как кетоз (подробнее, в статье о кето-диете).

Диета Дюкана: польза или вред

Бесспорно, у каждого течения есть свои приверженцы и адепты. Категорически заявлять, что данная диета вредна, на наш взгляд, не корректно. Однако, прежде чем начать питаться именно по такой системе, хорошенько оцените свое состояние здоровья, определите свои цели (сбрасывание веса или качественные мышцы), посмотрите пристально еще разок в сторону правильного питания. Главное, прислушивайтесь к себе и чувствуйте свой организм, ведь ему необходимо колоссальное количество различных элементов, а не перекос в одну, даже белковую сторону.


Введите символы: *
captcha
Обновить
Товар добавлен в корзину!
Продолжить покупки Оформить заказ

Вы уверены, что хотите удалить товар из корзины?