Рецепты полезных фитнес-сэндвичей

В зависимости от вида применяемых физических нагрузок следует подбирать соответствующее питание. Как известно, желая накачать мышечную массу, особенно важно обогатить рацион белком, который в обилии содержится в мясных и рыбных продуктах. Если же вы практикуете аэробные нагрузки с целью сбросить лишний вес, желательно употреблять низкокалорийную, но питательную пищу, богатую витаминами и минералами – овощи, зелень, кисломолочную продукцию.

Диета диетой, но кто сказал, что здоровое питание должно быть невкусным и однообразным? Отличным вариантом полезного завтрака или перекуса между основными приемами пищи могут стать… сэндвичи! Вопреки распространенному мнению, эти бутерброды могут быть диетическими – содержать минимум жира, но максимум белка, полезных углеводов и витаминов.

Рецепты полезных фитнес-сэндвичей

Основой любого сэндвича служит хлеб, фитнес-вариант – не исключение. Однако хлеб для здорового сэндвича должен быть из цельнозерновой муки, содержащей клетчатку и витамины. Такая основа позволит быстро насытиться и, благодаря наличию сложных углеводов, на несколько часов отложить чувство голода. Важно обратить внимание на размер порции – он должен соответствовать вашему плану питания и не превышать допустимый лимит калорий.

Начинка для фитнес-сэндвича может быть из постного мяса или рыбы, обязательно наличие овощей. А вот твердый сыр повышенной жирности нежелателен, стоит заменить его низкокалорийными аналогами. Также стоит исключить из списка ингредиентов колбасу – в ней много соли, консервантов, красителей и других и вредных добавок. Приведем несколько аппетитных рецептов таких фитнес-сэндвичей, как с мясной начинкой, так и вегетарианской.

Сэндвичи с форелью

Рыба содержит витамин D, необходимый для усвоения кальция, жирные кислоты Омега-3, фосфор и другие микроэлементы для работы мозга и эффективных физических тренировок. Для приготовления фитнес-сэндвича потребуются:

- ржаные хлебцы 2 шт;

- творог с низким содержанием жира 100 г;

- кефир с низким содержанием жира 60 г;

- свежая зелень по вкусу;

- болгарский перец ½ шт;

- слабосоленая форель 50 г.

Творог перемешать с кефиром до пастообразного состояния и намазать на хлебец. Зелень мелко порезать и покрошить сверху. Выложить ломтики болгарского перца и форели. Накрыть сверху вторым хлебцем и подавать к столу.

Сэндвич с нутовой пастой и овощами-гриль

Этот диетический рецепт оценят вегетарианцы и любители овощей. Для приготовления потребуются:

- баклажан ½ шт;

- цукини ¼ шт;

- помидор 2 кружка;

- болгарский перец ¼ шт;

- пюре из нута 100 г;

- цельнозерновой хлеб 2 ломтика;

- оливковое масло 1 ст.л.

- соль и перец по вкусу;

- зелень.

На сковороде-гриль, смазанной оливковым маслом, обжарить баклажан, болгарский перец и цукини, нарезанные тонкими ломтиками. Для приготовления пюре из нута бобы отварить до мягкости и взбить в блендере с добавлением небольшого количества воды. Ломтик хлеба смажьте нутовой пастой, сверху выложите обжаренные овощи и посолите по вкусу. На овощи разложите зелень и накройте вторым ломтиком хлеба. Приятного аппетита!

Рецепты полезных фитнес-сэндвичей

Бутерброд «Быстрые мышцы»

Начинка этого сэндвича – постная говядина, богатая креатином, железом и магнием. Съедая такой бутерброд за 30-40 минут до силовой тренировки, можно значительно увеличить ее эффективность. А мультизерновой хлеб, служащий основой блюда, придаст энергии для нагрузок.

Ингредиенты:

- говядина (стейк) 120 г;

- мультизерновой хлеб 2 ломтика;

- шпинат 20 г;

- помидор 20 г;

- соевый соус 100 г;

- сок лайма;

- сахар 1 ч.л.

Стейк говядины замаринуйте на 1-2 часа в соевом соусе. Поджарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде. Обжарьте стейк с обеих сторон до готовности мяса. На ломтик хлеба выложите говядину, ломтики помидора, листья шпината. Полейте соусом из сока лайма с сахаром.


Введите символы: *
captcha
Обновить
Товар добавлен в корзину!
Продолжить покупки Оформить заказ

Вы уверены, что хотите удалить товар из корзины?