Норма содержания железа в крови и причины снижения уровня микроэлемента

Биологическое значение железа

В живых организмах железо является важным микроэлементом, катализирующим процессы обмена кислородом (дыхания). В организме взрослого человека содержится около 3,5 грамма железа (около 0,02 %), из которых 78 % являются главным действующим элементом гемоглобина крови, остальное входит в состав ферментов других клеток, катализируя процессы дыхания в клетках. Недостаток железа проявляется как болезнь организма (хлороз у растений и анемия у животных). Обычно железо входит в ферменты в виде комплекса, называемого гемом. В частности, этот комплекс присутствует в гемоглобине — важнейшем белке, обеспечивающем транспорт кислорода с кровью ко всем органам человека и животных. И именно он окрашивает кровь в характерный красный цвет

Комплексы железа, отличные от гема, встречаются, например, в ферменте метан-моноксигеназе, окисляющем метан в метанол, в важном ферменте рибонуклеотид-редуктазе, который участвует в синтезе ДНК. Неорганические соединения железа встречаются в некоторых бактериях, иногда используется ими для связывания азота воздуха

В организм животных и человека железо поступает с пищей (наиболее богаты им печень, мясо, яйца, бобовые, хлеб, крупы, свёкла). Интересно, что некогда шпинатошибочно был внесён в этот список (из-за опечатки в результатах анализа — был потерян «лишний» ноль после запятой). Суточная потребность человека в железе следующая: дети — от 4 до 18 мг, взрослые мужчины — 10 мг, взрослые женщины — 18 мг, беременные женщины во второй половине беременности — 33 мг. У женщин потребность несколько выше, чем у мужчин. Как правило, железа, поступающего с пищей, вполне достаточно, но в некоторых специальных случаях (анемия, а также при донорстве крови) необходимо применять железосодержащие препараты и пищевые добавки (гематоген,ферроплекс). Суточная потребность в железе мала и её легко удовлетворить. В то время, как некоторые исследователи считают, что кормление грудью приводит к дефициту железа, есть множество исследований, показывающих, что это не так и дети, которых кормят грудью, усваивают железо намного лучше. В организме легко восстанавливается равновесие между поступлением и выведением железа, и временный дефицит его легко восполняется за счет имеющихся запасов. Потребность в железе значительно возрастает при анемии, вызванной, например, такими паразитарными инвазиями, как малярия и анкилостомоз, которые очень широко распространены в тропических странах. Содержание железа в воде больше 1—2 мг/л значительно ухудшает её органолептические свойства, придавая ей неприятный вяжущий вкус, и делает воду малопригодной для использования, вызывает у человека аллергические реакции, может стать причиной болезни крови и печени (гемохроматоз). ПДК железа в воде 0,3 мг/л. Избыточная доза железа (200 мг и выше) может оказывать токсическое действие. Передозировка железа угнетает антиоксидантную систему организма, поэтому употреблять препараты железа здоровым людям не рекомендуется.

Интересные факты о самой крупной железе человека

Самая большая пищеварительная железа человека может похвастаться не только своими рекордными размерами. Существует несколько удивительных фактов о печени, которые практически не известны людям, не имеющим медицинского образования.

Вот некоторые интересные факты о самой крупной железе:

• Это самый горячий орган в организме человека: его постоянная температура составляет около 42 градусов. Это настоящая фабрика, круглосуточно производящая необходимые для жизнедеятельности человека вещества. С ее помощью вырабатываются витамины, билирубины, ферменты, липиды, гормоны и желчь: все это помогает расщеплению пищи на отдельные компоненты.
• Самая большая железа человека не зря имеет столь внушительные размеры: она выступает в качестве своеобразного банка крови. Здесь содержатся значительные запасы крови — примерно 10% от общего размера, что составляет примерно пол-литра. В чрезвычайных ситуациях она выбрасывается в организм для поддержания его функций. Ежеминутно через этот крупный орган проходит порядка полутора литров крови, поэтому повреждение печени чревато быстрой кровопотерей. В сосудах этого большого органа единовременно может находиться до 20% от общего объема крови организма человека. Кроме того, активная работа органа приводит к тому, что именно в нем происходит активное высвобождение энергии — в среднем, порядка одной седьмой от общего объема.

• Это не только самая крупная пищеварительная железа, но и второй по размерам орган, после кожи. Средний вес в полтора килограмма соответствует весу небольшого кота или собачки, например, чихуахуа.
• На ощупь печень эластичная, а не рыхлая или мягкая.
• Первая пересадка печени была проведена в 1963 году в Колорадо. В Медицинской школе при университете штата ее провел Томас Старзл. Инновационная операция прошла успешно, однако из-за неправильного ввода иммуносупрессоров пациент погиб через несколько недель.
• Она оказывает непосредственное влияние на деятельность мозга. Эта большая пищеварительная железа отвечает за регуляцию аммиака и глюкозы. Если процессы идут неправильно, возникает печеночная энцефалопатия, становящаяся причиной комы.
• Печень есть не только у человека, но и у всех позвоночных. И у всех из них она является самой большой железой в организме, выполняющей абсолютно идентичные функции.

Самая большая пищеварительная железа в организме полностью оправдывает свои размеры. Она не только синтезирует жизненно необходимые вещества и защищает организм от токсинов, но и выступает в качестве хранилища крови. Благодаря наличию множества жизненно необходимых функций, это важнейший после головного мозга и сердца человеческий орган, за здоровьем которого необходимо тщательно следить.

Суточная норма железа

Суточная норма железа для каждого индивидуальна и зависит от состояния здоровья и образа жизни человека. При интенсивных физических нагрузках потребность увеличивается. Ниже в таблице приведены средние показатели для разных категорий людей.

В идеале любой здоровый организм должен обладать запасом железа (300–1000 мг для женщин и 500–1500 мг для мужчин). В реальности же у большинства людей запас этого микроэлемента на нижнем пределе нормы, либо вовсе отсутствует.

Настало время разобраться с дозировками.

Важно знать: дозировка рассчитывается из количества (элементарного) железа в составе препарата, поэтому смотри инструкцию к нему

Дозировки железа для детей и подростков

Оптимальным вариантом для терапии и лечения железо дефицитной анемии (ЖДА) у детей и подростков является неорганическое соединение трёхвалентного железа (гидроксид полимальтозат).

Препараты: Мальтофер, Феррум Лекк, Ликферр, др.

Дозировка:

• для лечения скрытого железодефицита = 2,5 мг элементарного железа на 1 кг веса независимо от возраста ребёнка,
• для лечения ЖДА = 5 мг элементарного железа на 1 кг веса независимо от возраста ребёнка.

⠀
Если принимается сульфат железа (Актиферрин и др), то терапевтическая дозировка для лечения ЖДА:

• до 3 лет: 3 мг/кг веса
• старше 3 лет: 45-60 мг
• подростки: до 120 мг

Для лечения скрытого дефицита железа используется 1/2 терапевтической дозировки.

Продолжительность от 30-50 дней и больше.

Дозировка препаратов железа для взрослых

Форма препарата для взрослых зависит от индивидуальной переносимости (эффективность лечения II и III валентным железом одинакова, отличия смотри в предыдущем посте).

Рекомендуемая терапевтическая доза для лечения железодефицита у взрослых = 80 — 100 мг элементарного железа в сутки.

Рекомендуемая терапевтическая доза для лечения ЖДА = 120 — 200 мг элементарного железа в сутки.

Более высокие дозы не увеличивают эффективность, но могут учащать побочные эффекты.
Продолжительность лечения от 50 дней и больше.

Лечение необходимо продолжать до нормализации показателей ферритина, коэффициента насыщения трансферрина и сывороточного железа.
⠀
Лечение препаратами хелатного железа (например, бисглицинат) связывают с мЕньшим количеством побочных эффектов. При правильно подобранной дозировке может иметь хороший эффект. Клинические исследования по этому вопросу пока только ведутся.

Автор текста: Мария Попова, нутрициолог

Какая польза селезенки

Селезенка не только большой, но и важный орган, влияющий на весь организм. Благодаря ей рождаются новые лимфоциты, она играет роль крупного фильтра, который задерживает бактерии, именно селезенка выполняет продуцирование антител.

Она разрушает поврежденные и старые эритроциты вместе с тромбоцитами, после чего направляет их остатки в печень. Так производится образование желчи. С помощью селезенки накапливаются тромбоциты. Во время самых ранних стадий развития селезенка участвует в кроветворении, позже начинается производство лимфоцитов и моноцитов. Особенности селезенки заключаются в до сих пор неизвестном спектре ее возможностей. Ее продолжают активно изучать медики всех стран.

Дефицит железа

Ежедневно в организме происходит естественная потеря микроэлемента (до 0,7 мг) вместе выделением кала и мочи, а также в процессе слущивания эпителия верхних слоев кожи, при росте волос и ногтей. У женщин уровень железа может понижаться в результате обильных месячных (на 16-30 мг ежемесячно).

Также, недостаток железа может быть вызван патологическими причинами, связанными с функциональными нарушениями организма или последствиями неправильного питания:

• Алиментарный дефицит – нехватка железа, вызванная отсутствием или недостаточным количеством железосодержащих продуктов в питании, которая легко устраняется изменением питания.
• Нарушение всасывания. На механизм всасывания железа влияют внутренние факторы, связанные с состоянием и функциональными особенностями желудочно-кишечного тракта, а также лекарственные средства — антациды и препараты, снижающие кислотность желудка, тетрациклины.
• Кровотечения. Развитие острых и хронических кровотечений значительно снижает запасы железа. Причинами кровопотери могут быть заболевания желудочно-кишечного тракта (язва желудка), опухоли, онкологические процессы, а также критические дни.

Если недостаток железа в организме не восполняется с помощью пищи, начинается постепенное развитие анемии, которое занимает разное количество времени (от полгода до двух лет), и проходит в три этапа:

• Прелатентный — характеризуется снижением количества железа в клетках тканей при отсутствии симптомов. Может развиваться при неполноценном питании, вегетарианстве, донорстве, занятии спортом, а также при длительном приеме нестероидных противовоспалительных препаратов (аспирин, парацетамол, вольтарен, кетопрофен).
• Латентный (скрытый) – снижается количество железосодержащих ферментов (ферритин), при этом уровень гемоглобина остается нормальным. Скрытый дефицит диагностируется при помощи анализов на ферритин и трансферритин, а основными симптомами патологии являются выпадение волос, ломкость ногтей, сухость кожи и усталость.
• Анемия – патологическое состояние, вызванное истощением всех запасов железа и снижением уровня гемоглобина, и проявляется симптомами недомогания, сонливости, тахикардией, головокружением и головной болью.

Анемия сопровождается нарушением работы всех систем организма (сердечно-сосудистой, эндокринной, выделительной, ЦНС), усугублением имеющихся хронических заболеваний, а также непереносимостью физических нагрузок.

Какой вес имеет человеческий мозг

Мозг — это действительно большой орган. Он имеет одну из самых больших масс из всех остальных. Масса мозга может достигать порядка 2 кг. Соединяясь с невероятно длинной цепочкой нервных сетей, он образует систему управления, являясь ее центром.

Головной мозг сложный по строению. Особенностью его формы является возможность принятия формы черепа в процессе развития. Он должен регулярно питаться глюкозой, которую вырабатывает печень. Мозг каждый день переживает большую нагрузку, поэтому нуждается в значительном объеме калорий. Помимо углеводов, обеспечивающих продуктивность, ему необходимы омега-кислоты, аминокислоты и другие вещества. Перечислить весь длинный список функций головного мозга довольно сложно. Но главную мы уже отметили. Даже в кибернетике этот орган воспринимается как большая аналоговая машина, предназначенная для обработки информации.

Какой размер у желудка

Желудок условно можно назвать большим внутренним органом, однако его размеры сильно зависят от телосложения и «наполненности». У некоторых людей он способен увеличиваться до 4 л, а есть и такие, у кого максимальный объем составляет всего 1 л. Разумеется, в изначальном состоянии желудок пустой, поэтому его нельзя назвать более крупным по сравнению с тем же мозгом или печенью.

Главная функция желудка человека заключается в накоплении пищи и механической переработке. Соляная кислота, содержащаяся внутри, является настолько агрессивным веществом, что способна переработать даже очень грубую пищу. Желудок может использовать секрецию, позволяющую высасывать из пищи витамин В12. Опять-таки с помощью соляной кислоты происходит уничтожение многих бактерий, поэтому в большинстве случаев человеку не нужно беспокоиться о принятии еды, которая может содержать микробы.

СВОЙСТВА

Железная руда

В чистом виде при нормальных условиях это твердое вещество. Оно обладает серебристо-серым цветом и ярко выраженным металлическим блеском. Механические свойства железа включают в себя уровень твердости по шкале Мооса. Она равна четырем (средняя). Железо обладает хорошей электропроводностью и теплопроводностью. Последнюю особенность можно ощутить, дотронувшись до железного предмета в холодном помещении. Так как этот материал быстро проводит тепло, он за короткий промежуток времени забирает большую его часть из вашей кожи, и поэтому вы ощущаете холод.
Дотронувшись, к примеру, до дерева, можно отметить, что его теплопроводность намного ниже. Физические свойства железа — это и его температуры плавления и кипения. Первая составляет 1539 градусов по шкале Цельсия, вторая — 2860 градусов по Цельсию. Можно сделать вывод, что характерные свойства железа — хорошая пластичность и легкоплавкость. Но и это еще далеко не все. Также в физические свойства железа входит и его ферромагнитность. Что это такое? Железо, магнитные свойства которого мы можем наблюдать на практических примерах каждый день, — единственный металл, обладающий такой уникальной отличительной чертой. Это объясняется тем, что данный материал способен намагничиваться под действием магнитного поля. А по прекращении действия последнего железо, магнитные свойства которого только что сформировались, еще надолго само остается магнитом. Такой феномен можно объяснить тем, что в структуре данного металла присутствует множество свободных электронов, которые способны передвигаться.

Какой орган является самым длинным

Тонкий кишечник действительно длинный. Он может достигать 6 м и состоит из 3 основных отделов: подвздошной, тощей, двенадцатиперстной кишки.

Главной функцией самого длинного органа человеческого тела является пищеварение. Специальный кишечный сок способствует растворению пищи, а с помощью ворсинок, расположенных на стенках кишечника, всасываются жиры, белки и углеводы. Также самый длинный орган нашего организма создает защитный барьер и выполняет эндокринную функцию. У каждого отдела есть свои особенности строения и функции. Без преувеличения, это не только длинный, но и очень важный орган.