Оптимальное время для приема протеина

Как разводить протеин в шейкере?

Обычно одна мерная ложка протеинового порошка составляет 30 грамм. Стандартов по пропорциям не существует. Все зависит от вкусовых предпочтений. Чем больше порошка и меньше основы, тем слаще будет коктейль. Многое зависит и от самой основы. Например, коктейли на молоке слаще, чем на воде.

Итак, как разводить протеин с молоком? пропорции и количество указаны ниже.

На молоке протеиновая смесь получается достаточно сладкой, поэтому рекомендуется одну мерную ложку, т. е. около 30 грамм, разводить в 500 мл молока. Если вы собираетесь выпить две мерные ложки, то вам потребуется литр молока. Если говорить о том, как правильно разводить протеин с молоком, то можно рекомендовать либо использовать большой объем жидкости (1 литр), либо смешать молоко с водой, чтобы не было приторно сладко.

Второй по популярности основой для разведения протеинового порошка является вода.

Как разводить протеин с водой? Точно так же, как и с молоком, только нужно учитывать вкусовые особенности. Разводить протеин с водой, как рекомендуют это профессиональные атлеты и производители протеиновых смесей, лучше всего в ручном шейкере. Шейкеры можно купить в тех же спортивных магазинах, что и протеин.

Как разводить протеин с водой? Пропорции и количество очень важны. На воде протеин получается менее сладким. На одну мерную ложку будет достаточно 200-250 мл воды. А для двух мерных ложек хватит и 500 мл. Для этого используется негазированная минеральная, очищенная либо кипяченая вода.

Почему многие рекомендуют пользоваться шейкером для приготовления протеиновых коктейлей? Потому что благодаря шейкеру можно получить максимально однородную массу, которая по консистенции не будет напоминать манную кашу из детского сада с жуткими комочками. Как правильно разводить протеин в шейкере? Достаточно просто налить в шейкер молоко, насыпать необходимое количество протеина, закрыть крышку и трясти шейкер до тех пор, пока масса не станет однородной. В ручных шейкерах для этого предусмотрены специальные шарики или сетки.

Оптимальное время для приёма белка

Немаловажным является не количество потреблённого белка, а равномерное его употребление в течение всего дня.

После сна

Ночью организм отдыхает от физических нагрузок и одновременно продолжает функционировать. При этом пополнения энергии за счет еды не происходит. В этом случае порция аминокислот утром будет крайне полезна. Завтрак должен быть полноценным, включать и углеводы, и жиры, а для насыщения мышц рекомендуется употреблять белок. В этом случае мускулы получат материал для роста, и при этом произойдёт подавление выработки кортизола. В это время лучше употреблять быстро усвояемые добавки, которые покрывают дефицит веществ, потерянных за ночь.

В течение дня

Понятно, что утренней порции протеина не будет достаточно на весь день, ведь белок нужен организму и для повседневных дел. В среднем рекомендуется употреблять протеиновый напиток до 6 раз в сутки. Это позволит получить пролонгированный результат, то есть гарантировать систематическое поступление белка к волокнам мышц.

Перед тренировкой

Перед тем, как организм начнёт получать повышенную нагрузку во время занятий, ему также не помешает помощь. Рекомендуется пить протеиновую добавку за 3 часа до тренировки, достаточно выпивать 30 г. В этом случае употребляют быстрый протеин.

Рекомендуем узнать, чем полезны и опасны протеиновые коктейли.

После тренировки

В это время организм особенно истощён и нуждается в быстрой подпитке, поскольку весь протеин, который был в наличии, уже израсходован. Если ничего не предпринимать, процессы распада перейдут на мышечные волокна. Исходя из этого понятно, что для того, чтобы не просто потратить время на тренировках, а добиться каких-то результатов, организму нужно помогать, и белковый напиток будет как раз кстати.

Вам наверняка будет интересно узнать, полезно ли употреблять бананы после тренировки.

Итак, изложенная выше информация даёт понять, что принимать протеиновые добавки можно не только в течение дня, но и перед сном, и вреда они при этом не принесут. Поэтому даже если раньше вы не занимались спортом, теперь самое время встать с дивана и начать.

На рынке спортивного питания царит невиданное раннее многообразие белковых добавок и если выбрать среди них правильный вариант протеинового порошка и принимать его в нужное время, то можно нарастить качественную мышечную массу гораздо быстрее.

Когда проводишь многие часы в тренажерном зале в постоянных тренировках, на которых после штанги переходишь работать с гантелями, а перед этим или после были еще и гири, вполне естественно ожидаешь увеличения массы и силы мышц. К сожалению, без таких же усилий на кухне направленных на обеспечение правильного питания, подкрепляющего тренировочный режим, эффект от тренировок может немного разочаровывать.

Под правильным питанием в данном случае подразумевается белок, который необходим для восстановления и отстройки мышц, поврежденных после упорной тренировочной сессии.

Полезные свойства белка не ограничиваются только построением мышц, он также необходим для ряда других важных процессов в теле, кроме того у него имеется приятное свойство продлевать чувство сытости, а это снижает риск съесть что-то калорийное для того, чтобы перебить голод.

Потребление белков в больших объемах, в целом, не вызывает проблем, поскольку они содержатся во многих приятных на вкус продуктах. Тем не менее, набрать количество, необходимое для поддержания организма во время тяжелой тренировочной загрузки не всегда так-то просто.

Если стоит цель в день потреблять 1,4-2 г белка на 1 кг массы тела (что является рекомендуемым количеством для тех, кто хочет нарастить мышцы) вероятнее всего потребуется съедать больше чем по куриной грудке на обед и ужин, да горсть орехов на завтрак. Гораздо больше! На самом деле, эта затея может оказаться столь же дорогой, сколь и раздражающей из-за постоянного отслеживания съеденных белков.

Удобным способом достижения поставленной цели каждый день могут стать протеиновые коктейли. Они легко и быстро готовятся, и их определенно проще достать и съесть после активной тренировки, чем кусок мяса или яйца.

Но с тем многообразием протеиновых коктейлей, котором еще не так давно на рынке спортпита не было, может быть затруднительно выбрать правильный продукт, подходящий для применения в конкретной ситуации. В этой статье вы найдете всю необходимую информацию о доступных вариантах и сможете принять верное решение для достижения желаемых результатов и потратите при этом минимальное количество времени, усилий и денежных средств.

Преимущества употребления протеиновых коктейлей для похудения

Дело в том, что любые диеты значительно уменьшают количество белка в организме. Мы вынуждены уменьшать калорийность блюд, в то же самое время, уменьшая количество белка. Вот почему многие переходят на Кремлевскую диету. Но у нее есть побочные эффекты. У людей, которые исключают углеводы в виде фруктов и овощей, появляются запоры и плохое самочувствие.

1. Во время любых диет организм испытывает недостаток энергии. Он начинает активно сжигать жиры. При этом запускается процесс производства других жиров, взамен потраченных. Все поступающие в этот момент углеводы частично откладываются в виде жира. Так организм восполняет потери и делает запасы на будущее. Если вы дополнительно пьете коктейли из белка, то организм не видит особых преград для сжигания излишков жира. Ведь энергии хватает в избытке, и в мозг поступает сигнал о том, что нет причин для сохранения жировых запасов.
2. Белковые коктейли хорошо утоляют голод, а значит, снижается потребность постоянно есть.
3. Протеиновые добавки содержат аминокислоты, которые препятствуют синтезированию жировой ткани.

Употребление протеиновых коктейлей optimum nutrition во время сушки используется практически у всех спортсменов. Кроме того, вы постепенно меняете состав своего тела. Жиры тают, заменяясь мышечной тканью. Где есть мышцы, там нет условий для роста жировых клеток. При недостатке белка тело становится дряблым, обвисшим, напоминающим желе. У человека появляется патологическая склонность к постоянному набору веса. Ему очень трудно сбросить хоть пару килограммов.

Как правильно принимать

Употреблять яичный протеин как обычный продукт питания нельзя. Существуют определённые правила, которых нужно придерживаться, чтобы не навредить организму:

1. Рассчитывайте суточную норму продукта по такой формуле: 2 г протеина на 1 кг массы тела. Учитывайте тот белок, который вы получаете с продуктами питания.
2. За один приём съедайте не более 35 г этого продукта — именно такое количество человеческий кишечник способен переварить.
3. Чтобы приготовить белковый коктейль, заливайте одну порцию добавки стаканом тёплой воды или молока.
4. Употреблять этот продукт необходимо дважды в день — за 40 минут до начала занятий, а затем через час после них.
5. По возможности смешивайте белок яиц и сыворотки. Они дополнят друг друга, и вы получите более полноценное питание.

Важно! В яичном протеине отсутствуют 3 необходимых для нормального роста мышц аминокислоты — это серин, лизин и валин. Если вы хотите получить максимальную пользу от диеты, вам придется приобретать эти кислоты отдельно в виде добавок

Самые лучшие источники протеина перед сном

Так, мы устанавливали, с помощью научных исследований, что протеин перед сном — хорошая вещь. Он поможет заполнить ночной зазор в процессе нароста мышцы, чтобы увеличить общий результат за 24 часа.

Давайте теперь поговорим о некоторых из лучших продуктов и дополнительных источниках белка, подходящих для еды перед сном.

Цельные пищевые источники белка:

• Говядина
• Мясо молодого барашка
• Цыпленок
• Индейка
• Свинина
• Рыба
• Яйца

Источники белка в добавках:

• Сывороточный
• Казеин
• Яйцо
• Соевый
• Конопляный

Из указанных дополнительных источников белка, сывороточный и казеин более приоритетны.

Сывороточный порошок — наиболее известная и легко доступная белковая добавка. Это сухая, концентрированная форма жидкой сыворотки — побочного продукта производства сыра.

Рассматривайте его как стандарт, по которому судить другие белки, сывороточный требует сравнительно мало времени для переваривания, абсорбции, транспортировки и метаболизма.

Не познее 30-60 минут приема, возрастает уровень аминокислот в крови, которые попадают туда из сывороточного протеина. После приблизительно одного часа, происходит синтез протеина.

Выше мы сказали, что рост мышц зависит от уровня синтеза протеина в мышцах и должен превышать разрушение мышц?

Это именно то, что происходит, особенно в краткосрочной перспективе, если употреблять быстродействующие белки, такие как сывороточный протеин.

Казеин, как и сыворотку, получают из молока. В отличие от сывороточного, который, естественно, включает в себя около двадцати процентов белка в молоке, казеин составляет целых восемьдесят процентов.

Как сыворотка так и казеин являются “полными”, содержит все девять аминокислот, необходимых для здоровья человека, и являются отличными источниками лейцина, изолейцина и валина – анти-липогенные, питательные аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА), которые помогают в синтеза мышечного белка, предотвращении мышечного катаболизма и снижении висцерального жира.

По сравнению с сывороточным протеином, казеин «медленный», требуя от трех до четырех часов до достижения пикового уровня аминокислот и синтеза белка в организме.

Это может звучать как нехорошая вещь, но это хорошие новости, потому что казеин, в силу своих медленных свойств, помогает предотвращать катаболизм дольше, чем сывороточный, а также продлевая синтез протеина в мышцах.

Вы, возможно, захотите рассмотреть вопрос о приеме одновременно сыворотки с казеином на ночь. Это не простой вопрос. Каждый протеин имеет свои сильные стороны, и их сочетание обеспечивает преимущества быстрого и медленного сжигания белков.

С учетом сказанного, как мы уже увидели, протеиновый коктейль перед сном, содержащий 40 грамм казеина эффективен, повышая синтез мышечного белка в течение нескольких часов спокойного сна.

Фактор тестостерона

В метко названном журнале «Сон» есть исследование, которое показывает, что люди спавшие 8 часов имели немножко больше удвоения уровня тестостерона, чем те, которые спали 4 часа.

Важная мысль состоит в том, что сон – особенно в достаточных размерах – приводит в результате к скачкам тестостерона.

Тестостерон сильно анаболический, играет существенную роль в образовании мышцы.

Достаточная продолжительность сна как раз не позволяет вам войти в самый глубокий этап сна, во время которого мышечные волокна излечиваются и растут, а вызывает большие выбросы тестостерона.

Совершенно ясно, что сон и протеин — мощный анаболический микс.

Ваши мышцы растут, когда они отдыхают — за пределами тренажерного зала, а когда тело больше отдыхает, чем когда спит?

Сон классифицирован по этапам, и он во время от 3 до 4 этапа происходят восстановление, ремонт, и рост ткани.

На этом этапе выделяется гормон роста и тестостерон, увеличивается кровоснабжение мышц, мышцы полностью расслабляются, а дыхание замедляется.

Фаза медленного сна происходит поздно ночью и, понятно, что чем ближе к началу сна белок потреблен, тем дольше аминокислоты будут циркулировать, и мышцы будут восстанавливаться и расти.

Глубокий, восстановительный сон, в сочетании с протеином, съеденным перед сном является эффективным способом для увеличения мышечной массы.

Как выбрать основу для разведения протеина?

Протеин обычно разводиться молоком или водой. Иногда протеин замешивают на соке, компоте, кефире, чае, лимонаде и т. д. Молоко является идеальным вариантом. Оно богато кальцием, белком и полезными углеводами. Но если есть непереносимость лактозы, то от молока придется отказаться в пользу воды или другой основы. Даже если с лактозой у вас все в порядке, учитывайте следующее:

• молоко добавит калорийности;
• на молоко организм реагирует резким скачком инсулина.

При всем при этом молоко улучшает вкус коктейля. Если вы соблюдаете диету, то учитывайте калорийность молока и инсулиновый ответ организма. Вам необходимо держать инсулин на низком уровне. Однако протеиновый коктейль с утра — это хорошая идея даже для худеющих, так как чувствительность к инсулину с утра высокая, и углеводная толерантность тоже высока. Если вы хотите набрать мышечную массу, то коктейль на молоке — отличное решение.

Лучшие изоляты сывороточного протеина

Под этим продуктом понимается спортивная добавка, приготовленная на основе предварительно профильтрованного молочного белка. Он принимается исключительно для набора мышечной массы как теми, кто занимается в тренажерном зале, так и ведущими менее активный образ жизни. В их составе от 60 до 85% приходится как раз таки на белок. В этом рейтинге сывороточных протеинов представлены 3 лучших, по отзывам покупателей, варианта в виде изолята с учетом их вкуса, легкости в применении, результатов.

СпортЭксперт

Этот вид спортивного питания выпускается в России популярным производителем «Эвалар». Он является лучшим в категории оптимального соотношения цены и качества. Среди его особенностей – небольшие порции, которые достаточно принимать по 1-2 в сутки, а также малое количество противопоказаний. К ним относится разве что индивидуальная непереносимость компонентов, беременность и период кормления ребенка грудью. По сравнению с другими продуктами из рейтинга, это на 100% чистый сывороточный протеин с отличными показателями усвоения. Его можно использовать в течение двух лет со дня покупки.

Достоинства:

• Не требует обязательной консультации с врачом;
• Легкое усвоение;
• Быстрые результаты;
• Безопасность состава;
• Отсутствие побочных эффектов;
• Приятный запах.

Недостатки:

• Содержит подсластители;
• Не дешевый;
• Упаковка в виде крафтового пакета.

SynTrax Nectar

В отличие от спортивного питания из категории концентратов, этот изолят максимально очищен от углеводов, жиров, солей. А это значит, что польза от него будет проявляться быстрее и ярче. Безусловно, это не самый дешевый вариант в ТОПе, но его качество, согласно отзывам, довольно высокое.

В упаковке SynTrax Nectar объемом 963 г продается 38 порций, размер которых относительно небольшой, что позволяет немного сэкономить. При этом данного количества вполне достаточно для нормального роста мышц. От других протеинов его отличает удобная форма выпуска – мелкий порошок, легко растворяющийся в жидкости, благодаря чему готовить его особого труда не составляет. За счет этого ему можно отдать третье место в нашем рейтинге лучших изолятов протеина.

Достоинства:

• Отличное усвоение организмом;
• После употребления в животе не появляется неприятных ощущений;
• Нормальный вкус;
• Почти не имеет запаха;
• В составе есть калий, фосфор, кальций, железо;
• Не содержит сахара;
• В рецептуре не имеется жиров.

Недостатки:

• Не низкая цена;
• Нет выбора вкусов и объемов выпуска.

Dymatize ISO-100

На рынке этот сывороточный протеин продается со вкусом шоколада в емкости объемом 2.7 кг. Его фасуют в пластиковую тару, удобные в применении. Этот продукт установил новую планку максимально возможного потенциала и качества среди конкурентов в рейтинге. Полезные свойства белка для набора мышечной массы усиливаются вторичными компонентами в составе – таурином и глютамином. Хорошие отзывы он получает за счет четко выверенной формулы, что объясняет, почему риск побочных явлений в случае его приема сведен к минимуму.

Достоинства:

• Редки аллергические реакции;
• Практически никогда не встречается отторжения;
• Процент усвоения очень высок;
• 70 порций в одной упаковке;
• Содержит железо и кальций;
• Отличный помол.

Недостатки:

Мужчинам может потребоваться немного пересчитать суточную норму.

Dymatize ISO-100 – лучший изолят протеина для вегетарианцев, которые не употребляют яйца, поскольку он содержит исключительно соевый лецитин растительного происхождения.

Совместимость с другими добавками или продуктами. Протеин вместе с ..

Совместимость пищевой добавки с другими продуктами

С креатином

Эти добавки очень хорошо совместимы.

В тренировочные дни: протеин также каждые 4 часа весь день, после тренировки в течение получаса принять порцию креатина (5 грамм) с протеином.

В не тренировочные дни: если вы находитесь не в фазе загрузки, стоит принимать 5 грамм креатина с утра, протеин – каждые 4 часа в течение дня.

В фазе загрузки количество креатина повышается до 15 — 20 грамм в день, это 3 — 4 порции.

С гейнером

Если вы питаетесь нормально и регулярно, то употребление гейнера будет лишним, так как он нужен исключительно для поддержания калорийности суточного питания.

Другое дело, если ваше питание нерегулярно.

Чтобы совмещение было эффективным, нужно придерживаться следующих советов:

• Протеин принимается утром, сразу после сна;
• Белковые смеси вроде протеина следует принимать до тренировки, гейнеры же – после;
• Во время длительных промежутков времени между приёмами пищи одни спортсмены принимают протеины, другие – гейнеры, особой разницы между этими способами нет;
• Перед уходом на ночной сон следует выпивать коктейли с медленными протеинами. Уровень аминокислот будет поддерживаться в течение долгого времени, а мышцы не будет разрушаться во время сна.
• Принимать добавки следует примерно в равных пропорциях – это будет способствовать получению организмом мощного заряда энергии, а также он не будет нуждаться в стройматериалах для здорового образования мышечной массы.

С едой

Разумеется, приём пищи необходим для любых добавок.

Приём протеина обычно делится:

1. До завтрака, непосредственно после ночного сна;
2. Между приёмами пищи по 2-4 небольшие порции по 20-35 г;
3. Как замена приёму пищи в виде медленного протеина;
4. После ужина, не позже чем за 30 минут до сна.

С bcaa — аминокислотами (бцаа)

Употребление с бцаа не запрещается, однако, нужно делать это грамотно. У этих добавок — разные функции.

Сперва принимается бцаа, а несколько позже – протеин, так как организм сразу примется усваивать протеин, игнорируя готовые аминокислоты, тем самым нивелируя эффект бцаа.

Несколько советов по поводу употребления аминокислот:

• Утром принимайте протеин, чтобы восполнить утраченные за ночь аминокислоты;
• Чтобы подготовить организм к интенсивным занятиям, нужно принять порцию протеина за полчаса до них;
• Бцаа принимаются непосредственно перед самой тренировкой, во время неё, а также сразу после окончания занятий (можно использовать один вариант, а можно – все три сразу);
• Чтобы пополнить запас аминокислот, в течение получаса после тренировки обязательно нужно принять протеин.

С жиросжигателями (л-карнитином)

Протеин отлично сочетается с жиросжигателями.

Итог – потеря мышечной ткани полностью минимизирована, тогда как жировая ткань быстро сжигается.

Из-за свойств л-карнитина, совместное употребление этих добавок способствует набору лишь сухой мышечной массы без жира.

Перед вечерними занятиями принимать их не стоит. Протеин следует разводить в нежирном молоке и пить за полтора часа до тех же упражнений.

Весь курс занимает 4-5 месяцев, после этого уходите на месячный перерыв.

С глутамином

При правильном совместном приёме этих добавок, результат будет поразителен.

При составлении курса приёма глутамина учитывается вес спортсмена:

Вес, кг	Суточная доза, г
45	9
57	11
68	14
90	18
113	23

Глутамин принимают за полчаса до еды натощак.

Важное замечание: смешивать эти добавки нельзя (глутамин и протеин). Между приёмами глутамина и протеина следует ждать хотя бы полчаса, иначе их эффект нивелируется!. Между приёмами глутамина и протеина следует ждать хотя бы полчаса, иначе их эффект нивелируется!

Между приёмами глутамина и протеина следует ждать хотя бы полчаса, иначе их эффект нивелируется!

В этой статье мы постарались подробно рассказать о том, как правильно принимать протеин для набора мышечной массы, для похудения, какими порциями, а также совместим ли он с другими пищевыми добавками.

Успешных тренировок!

Просмотры: 24 723

Заключение

Если вы пьете протеин 2-3 раза в день, разделите норму на эти приемы. Обычно за один прием не принимается больше одной мерной ложки, т. е. 30 грамм. Мерная ложка, кстати, обычно идет в комплекте с протеином (внутри банки), но в этом лучше лишний раз убедиться, если вы покупаете продукт неизвестного вам ранее производителя.

Протеин не заменяет приемы пищи. За исключением случаев, когда вам необходимо похудеть. Тогда можно заменить тяжелым протеином, например, казеиновым, один прием пищи. За основу лучше взять кефир. Как разводить протеин с кефиром? В 250 мл кефира растворите одну ложку порошка. Воспользуйтесь шейкером (лучше всего автоматическим), чтобы порошок качественно растворился в густой основе. Размешивать протеин можно и обычной вилкой, если хорошо постараться.

Помните, что даже самый высокоочищенный, обогащенный и дорогой протеин не сравнится с натуральной пищей. Атлеты пытались заменить приемы пищи протеином. Они выяснили, как разводить протеин, пропорции тоже были соблюдены, но вот роста мышечной массы не последовало. Это значит только то, что протеин не заменит природного белка, который должен присутствовать в ежедневном рационе.

Перед тем как начать пить протеин, посоветуйтесь со своим тренером. Он распишет ваш режим питания с учетом протеиновой добавки. Кроме этого, тренер может посоветовать вам хорошего производителя и расскажет, когда лучше употреблять сывороточный протеин, а когда казеиновый.