Как приготовить овсяноблин

Как узнать, что овсяноблин готов или не получился

Новички часто негодуют: вроде все указания, данные в рецепте, были выполнены, а выпечка получилась неудачной. Зачастую тесто рвется из-за допущения ошибок в технологии приготовления.

Чтобы блин можно было легко переворачивать, а во время жарки он не разваливался на части, запомните несколько хитростей:

• тесто наливайте только на раскаленную сковороду;
• по консистенции масса должна быть жидкой, как на обычные блины;
• готовьте сразу же, как только все ингредиенты оказались в чашке;
• следите за нагревом: огонь должен быть небольшим, иначе содержимое сковородки быстро подгорит;
• выпекать нужно при открытой крышке;
• если жарите на обычной сковородке (не на антипригарной), то добавьте капельку масла, тогда тесто не будет подгорать.

Понять готов блин или нет, можно по нескольким признакам:

• от него доносится приятный аромат зажаристого теста;
• образуется золотистая корочка;
• консистенция становится твердой;
• на поверхности образуется много мелких пузырьков.

Самый сложный момент, с которым приходиться столкнуться в процессе готовки – переворачивание

Обязательно дождитесь, пока блин окончательно «схватится» с одной стороны, а затем осторожно при помощи лопатки быстро переверните его. Если боитесь, что так не получится, то возьмите плоскую тарелку, переверните на нее содержимое сковороды, а затем положите, но уже на другую сторону

Если вы хотите питаться правильно, но при этом вкусно, не потратив много денег и времени, то овсяноблинчики станут для вас настоящей находкой. Когда вы хоть раз попробуете овсяноблин, то он вам тут же полюбится. Поэкспериментируйте с начинкой либо замените ими хлеб. Соблюдайте все перечисленные нюансы, и тогда проблем с готовкой не возникнет точно.

Как приготовить классический, правильный овсяноблин — рецепт на ПП

Как мы уже говорили, есть несколько вариантов приготовления этого блюда, но классический рецепт остается неизменным на протяжении длительного времени. Готовиться такой овсяноблин на сковороде.

Для приготовления классического овсяноблина нужно:

• 6 столовых ложек овсянки, старайтесь использовать хлопья грубого помола;
• 2 яйца;
• 6 столовых ложек молока, можно использовать обезжиренное 1% молоко;
• щепотка соли, можно и без нее.

Чтобы правильно приготовить овсяноблин, важно знать следующее:

• Если в рецепте вы используете хлопья грубого помола или отруби, то лучше всего дать смеси немного настояться, это позволит хлопьям разбухнуть. Тогда овсяноблин получится мягким и нежным.
• Перед приготовлением смеси овсяные хлопья можно перемолоть немного в блендере или кофемолке, но не до состояния муки, пусть останутся мелкие крупинки.
• Если вы желаете приготовить хрустящий овсяноблин, то используйте хлопья целиком.
• Всегда используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы ваш овсяноблин не подгорел. Также можно воспользоваться мультиваркой.

Приготовить овсяноблин очень просто, для этого смешайте все
ингредиенты, щепотку соли и вылейте массу на раскаленную сковороду. Готовьте на
небольшом огне с двух сторон.

Это питательное и полезное блюда прекрасно подойдет на
завтрак, при этом его калорийность составляет всего 200 калорий.

Чем можно заменить
овсяные хлопья в овсяноблине?

Хотя овсяноблин пп чаще всего готовится на основе овсяных
хлопьев, вы можете проявить немного фантазии и заменить их на следующие
ингредиенты:

1. Пшеничные или овсяные отруби: содержат в своем составе много клетчатки и гармонично вписываются в диетическое питание. Однако следует знать, что резко вводить большое количество отрубей в свой рацион нежелательно, поэтому следует постепенно добавлять небольшое количество отрубей в рецепт.
2. Льняная мука: за счет содержания белка активно используется худеющими с целью снижения веса. Также льняная мука содержит Омега-3 и Омега-6. Можно купить готовую муку, а можно приготовить собственноручно из семян льна.
3. Смесь разных хлопьев: обычно такие мультисмеси содержат 5 и более разных видов зерновых культур: ржаные хлопья, пшеничные, овсяные, гречневые, ячменные и так далее.

Овсяноблин с бананом фото

Различные начинки для овсяноблина на ПП

Если вы регулярно включаете в свой рацион овсяноблин, вам нужно
быть крайне осторожными с начинками. Ведь даже самый низкокалорийный и диетический
рецепт овсяноблина может испортить слишком жирная и высококалорийная начинка.

При выборе начинки для овсяноблина, нужно забыть о жирных сортах мяса, колбасных изделиях, майонезных заправках и различных жирных соусах.

Что выбрать в качестве начинки для овсяноблина на пп?

Выбирайте маложирные, натуральные и максимально полезные ингредиенты. Можно использовать в качестве начинки для овсяноблина на пп нежирные сорта мяса, фрукты, ягоды, а также овощи! Следует отдельно подчеркнуть использование низкокалорийных сыров в начинках для овсяноблинов

Обратите свое внимание на нежирные сыры, они содержат небольшое количество калорий и идеально подходят в качестве начинки. В качестве нежирных сортов сыра прекрасно подойдет соевый сыр Тофу, Чечил, Рикотта, Ольтермани, Фета, Брынза, Адыгейский сыр

К тому же сегодня в супермаркетах можно встретить варианты обезжиренных творожных сыров.

Если говорить о сладких начинках для овсяноблина на пп, то в
первую очередь следует использовать фрукты, ягоды и обезжиренный творог. Постарайтесь
отказаться от обычного сахара — лучше заменить его натуральными
сахарозаменителями. Идеально в таких случаях иметь дома стевию, сироп агавы или
топинамбура, и мёд. Если вы настоящий сладкоежка и хотите полакомиться чем-то
более сладким, то не спешите выбирать конфеты, пирожное и шоколад, отличной
альтернативой и дополнением к овсяноблину будет арахисовая или миндальная паста.

Чтобы облегчить ваш выбор начинки для овсяноблина на пп, мы отобрали для вас несколько отличных вариантов, которые вы легко сможете включать в меню для похудения.

1. Начинка с натуральным йогуртом и авокадо. Взбейте в блендере авокадо с йогуртом, добавьте любимые специи — и ваша пп начинка готова. Авокадо содержит полезные жиры и антиоксиданты, а в натуральном йогурте совсем немного калорий, поэтому это идеальная начинка.
2. Начинка с рикоттой и зеленью. Возьмите сыр рикотта, базилик, укроп, черемшу, соль по вкусу, добавьте лимонный сок и выдавите чеснок. Состав и количество зелени варьировать по вашему предпочтению. Все смешайте и взбейте погружным блендером до однородного состояния. Наслаждайтесь любимым блюдом. Рикотта считается нежирным сыром, поэтому его с уверенностью можно включать в свой диетический рацион.
3. Начинка с фетой и оливками. Еще одна полезная начинка с диетическим и полезным сыром для правильного питания — это фета. Отлично сочетается с маслинами или оливками.
4. Начинка с творожным сыром и слабосолёной семгой и укропом. Используйте обезжиренный творожный сыр Филадельфия, в 100 граммах такого сыра содержится около 93 калорий.
5. Начинка с куриным филе и грибами. Идеальная начинка для тех, кто худеет или на пп. В 100 граммах куриного филе всего 115 калорий, к тому же белок.
6. Начинка с креветками и яйцом и зеленью. Отварите креветки, смешайте их с рубленным яйцом и зеленью, заправьте нежирным йогуртом. Эта начинка имеет насыщенный вкус и к тому же богата белком.
7. Начинка с нежирным творогом и ягодами. Творог с ягодами — идеальное сочетание для сладкой начинки, можно добавить в творог немного сиропа топинамбура или агавы.
8. Творожный сыр с клубникой. Используйте нежирный сыр и клубнику. Такая начинка не только диетическая, но и очень изысканная.

Польза овсяноблина

В целом, овсяноблин имеет ряд преимуществ:

• большое количество клетчатки способствует очищению организма и улучшает перистальтику кишечника;
• содержит медленные углеводы, которые в отличие от стандартных углеводных завтраков позволяют быстро насытиться и не долго не испытывать чувство голода;
• ингредиенты овсяноблина доступны в любом супермаркете и в любое время года;
• существует множество вариантов начинки овсяноблина, что делает это блюдо по-настоящему универсальным;
• овсяноблин полноценная замена каше, которую не все любят употреблять на завтрак, но желают включить в свой рацион;
• овсяноблин можно готовить с добавлением изолята протеина, поэтому такой рецепт можно включать даже во время диеты по Дюкану.

Шоколадно-банановый десерт

Овсяноблин для правильного питания может приготовить каждый желающий. А если воспользоваться рецептом с фото пошагово, то задача упростится в несколько раз. Почему бы в качестве начинки не использовать шоколад и бананы? Такой десерт поможет утолить голод и станет отличной заменой покупным сладостям.

Ингредиенты:

• шоколад – 3 ломтика;
• овсяные хлопья – 60 г;
• яйцо – 1 шт.;
• банан – 1 шт.;
• молоко – 40 мл.

Приготовление:

Перемешиваем в тарелке яйца, молоко, овсяную муку. Из полученного теста выпекаем блин.

​

Шоколад забрасываем в плошку, ставим емкость в микроволновую печь на несколько секунд. Ждем, когда шоколад растопится. Банан нарезаем шайбами.

Кладем блин в тарелку, половину смазываем шоколадом.

Сверху выкладываем банановые кусочки. Складываем блин пополам, подаем угощение к столу.

Если в холодильнике не нашлось банана, его можно заменить любимыми ягодами или фруктами. В любом случае десерт получится очень вкусным и сытным. Ведь в его составе только полезные продукты, которые так нужны организму.

Бананово-шоколадное угощение – вне конкуренции. Если хочется удивить всех домочадцев своими кулинарными навыками, не стоит отказываться от идеи. Вся семья скажет хозяйке спасибо и с радостью отведает десерт.

С чем и как делать сладкие ПП начинки

Даже среди спортсменов и любителей здорового образа жизни встречается немало сладкоежек. Это вовсе не означает, что они заворачивают в блины конфеты и шоколад. Даже сладкая начинка может быть вкусной, но при этом «правильной», если в ее составе много сложных углеводов и белка. Иногда ее дополняют питательным, не менее вкусным кремом: творожным сыром, творогом, сметаной, йогуртом и арахисовой пастой.

Вот примеры самых популярных начинок:

• сливочный сыр со свежей клубникой и дольками горького шоколада;
• творог с инжиром;
• арахисовая паста с бананом;
• яблочное пюре с корицей;
• мед с грушей и орехами;
• сироп стевии с ягодами (лучше кислыми);
• творог с вишней и кокосовой стружкой;
• творог и инжир;
• творожная масса с кешью и арахисом;
• мягкий сыр с персиками и абрикосами;
• йогурт с грушей и корицей;
• творог с яблоком и бананом.

Овсяноблинчик со сладкой начинкой сразу полюбится всеми членами семьи, особенно маленьким детям. На завтрак они съедят его с превеликим удовольствием.

Внимание!Прежде чем положить начинку, смажьте зажаристую корочку сметаной или сливочным сыром, тогда она станет сочной.

Блины для гурманов

Овсяноблин идеально подходит для правильного питания, он является альтернативой различным кашам и закускам. Рецепт с фото пошагово позволит на собственной кухне сделать настоящий изыск и при этом позаботиться о своей фигуре.

Если по душе рыбные деликатесы, в качестве начинки можно использовать слабосоленую красную рыбу. Она прекрасно дополнит вкус готового блюда и придаст ему некоторую изюминку. А если к рыбе добавить зелень, сливочный сыр и свежий огурец, то получится что-то невероятное. Такую закуску не стыдно подать на праздничный стол, все гости будут в восторге от угощения.

Ингредиенты:

• орегано – щепотка;
• молоко – 60 мл;
• соль – щепотка;
• яйцо – 1 шт.;
• овсяные хлопья – 60 г;
• перец – по вкусу.

Для начинки:

• свежий огурец – ½ шт.;
• сливочный сыр – 20 г;
• слабосоленая красная рыба – 50 г;
• салатные листья – 2 шт.

Приготовление:

В миску вбиваем яйцо. Сюда же засыпаем соль, перец, орегано. Для аромата можем добавить базилик или другие травы. Смесь перемешиваем вилкой, получаем однородную массу.

​

Заливаем в смесь молоко, перемешиваем.

В миску засыпаем овсяные хлопья, измельчаем их блендером. Засыпаем сухую смесь к жидким ингредиентам.

Убираем миску с содержимым в сторону на 10 минут.

Тем временем приготовим начинку. Для этого нарезаем рыбу небольшими кусочками. Огурец промываем, нарезаем тонкими кружочками.

Ставим сковороду на плиту, выливаем тесто.

Обжариваем блин с двух сторон, на готовку отводим не более 5 минут. Лопаткой аккуратно отделяем края выпечки от сковороды.

Снимаем блин, кладем его на тарелку. Половину смазываем сливочным сыром.

Листья салата промываем, выкладываем на блюдо. Сверху размещаем рыбу, огурцы.

Заворачиваем блин, пробуем угощение на вкус.

Интересно! Вкусно маринуем капусту на зиму в банках

Яркий, ароматный, аппетитный завтрак готов. Вряд ли кто-то из домочадцев откажется от угощения.

Если хочется приготовить овсяноблин для правильного питания, стоит воспользоваться рецептом с фото пошагово. С его помощью каждая хозяйка станет опытным кулинаром и сможет на собственной кухне создавать потрясающие деликатесы. В качестве начинки можно использовать что угодно, а значит, и блюда всегда будут разными. Что еще нужно, чтобы меню не наскучило, а питание было разнообразным!

Самый вкусный овсяноблин для правильного питания

Блинчик подходит не только для питательного раннего завтрака, но и для обеденного перекуса, а также для сытного ужина. Чтобы получить максимум пользы от блюда, используйте в приготовлении только натуральные ингредиенты. Время, пошедшее на приготовление, не займет больше 10 минут.

Состав:

• 5 ст.л. овсянки;
• 1 яйцо;
• 5 ст.л. кефира 2.5 %;
• 1/3 ч.л. соды;
• специи (сушеный чеснок, перец), соль.

Как приготовить:

Разбейте в чашку яйцо, размешайте его вилкой до однородности. Положите в миску овсянку и налейте кефира. Продукты добавляйте «без горки», иначе консистенция будет слишком жидкой либо твердой. Добавьте специи и посолите немного, а затем блендером перемешайте массу.

Нагрейте на плите сковородку с антипригарным покрытием и вылейте в нее жидкое тесто, распределяя его по всей площади. Затем уменьшите огонь и жарьте примерно 5 минут. Как только на тесте появятся мелкие дырочки, то можно переворачивать. Обжаривайте с другой стороны еще 4-5 минут, затем снимайте сковородку с огня, а ее содержимое аккуратно переложите лопаткой на тарелку.

Как приготовить овсяноблин пп рецепт с фото с добавлением зелени:

Если вы, как и я, задумали правильный овсяноблин на традиционном геркулесе для варки, то потребуется чуть больше времени. Но не переживайте, оно в пассиве. Поэтому параллельно можно продолжить сборы на работу или какие-либо другие дела.

Подготовительный этап

Хлопья размолола в малой чаше измельчителя из блендерного набора на максимальной скорости.

Пересыпала молотую крошку в чашу для замеса. Залила холодным молоком и оставила так на 30 минут.

В запасе есть полчаса! Из которых 3-4 минуты можно потратить на то, чтобы подготовить зелень. Лук я промыла прохладной проточной водой, стряхнула лишнюю воду, промокнула полотенцем. Нарезала колечками.

Как сделать овсяноблин пп — замес теста:

Спустя положенное время к набухшей в молоке геркулесовой крошке добавила яйца, соль и специи.

Взбила венчиком.

Добавила нарезанный зелёный лук. Снова перемешала.

Как приготовить овсяноблин пп рецепт на сковороде — выпекание:

Хорошо разогрела сковороду. Чуть смазала несколькими каплями (действительно каплями, а не ложкой!) масла дно. Вылила третью часть теста, распределила по дну. Зачерпывая половником тесто, старалась, чтобы зелень разошлась в нём равномерно.

Обжарила до румянца с одной стороны (можно с крышкой, можно без — это не так принципиально в данном случае). Перевернула на другую, тоже дождалась румянца.

Оставшиеся две порции теста перепекла так же.

Вот и всё — сытные и полезные вкусняшки готовы! Посыпала сверху свежим укропом. Налетай!

Теперь вы знаете как приготовить овсяноблин пп, рецепт с фото сохраняйте себе в закладки браузера или на стену соцсети, и готовьте это замечательное блюдо на завтрак или обед себе и своим домочадцам!

Выбор ингредиентов

Конечно же, начать следует с овсяных хлопьев. Я целиком и полностью за традиционные, то есть те, которые нужно варить как обычную кашу в течение 15 минут. По сравнению с геркулесом быстрого приготовления польза несомненна! Ведь здесь нет такой грубой обработки и очищения от оболочки, в которой как раз и содержатся самые ценные для человеческого организма вещества. Но если у вас в наличии только бп-шные, берите их, что же делать. При этом время замачивания тогда можно сократить в 2, а то и в 3 раза.

Яйца и молоко — к ним, пожалуй, требование только одно — чтобы были свежие. При этом молоко я покупаю чаще ультрапастеризованное. Остаётся вопрос — как сделать овсяноблин пп более полезным. Разумеется, добавив витаминов! Можно взять абсолютно любую зелень, которая вам нравится. Я использовала в тесто зелёный лук, а для подачи — свежий укроп. Но подойдёт и петрушка, руккола, листья сельдерея, щавель, кинза…  Ну, а разнообразить вкус я решила молотой паприкой. Вы же можете тоже подобрать что-то под свои предпочтения.

Блины с бананом и сыром

Овсяноблин с бананом и сыром для правильного питания, приготовленный по рецепту с фото пошагово, не оставит никого равнодушным. Лакомство получается сытным, ароматным, в меру сладким. Продукты подобраны идеально, от такого угощения отказаться невозможно.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• овсяные хлопья – 120 г;
• молоко – 120 мл;
• соль – щепотка;
• сыр – 50 г;
• банан – 1 шт.

Приготовление:

Овсяные хлопья измельчаем с помощью блендера.

​

К молотым хлопьям отправляем яйца.

В общую массу добавляем молоко, соль.

Смесь перемешиваем, убираем в сторону на 5 минут. Разогреваем сковороду, выливаем ½ часть теста. Жарим блин до готовности, убираем на тарелку.

То же самое проделываем со второй частью теста.

Нарезаем банан небольшими кусочками, выкладываем на одну сторону блина. Сверху прикрываем второй частью.

Подаем овсяноблин к завтраку и ждем, что скажут домочадцы. Наверняка такого лакомства они еще не пробовали, а некоторые даже попросят добавки. Поэтому хозяйке придется сделать угощений побольше, ведь все захотят полакомиться таким блюдом.

Овсяноблин на кефире с яблоками

Блин из овсянки можно разводить кефиром или же натуральным йогуртом, так он получится немного калорийнее, но гораздо пышнее и вкуснее. Овсяноблины с низкокалорийной начинкой можно кушать худеющим даже на ужин.

Ингредиенты:

Для теста:

• Кефир – 30-50 мл.
• Хлопья овсяные молотые – 3 ст.л.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Сода – 0,5 ч.л.

Для начинки:

• Яблоки – 1 шт.
• Корица – 0,5 ч.л.
• Масло сливочное – 15 гр.
• Сахар – 0,5 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В блендере перемелите овсяные хлопья в более-менее однородную муку.
2. В кефир добавьте муку и слегка пригашенную соду, яйцо, хорошо размешайте, дайте тесту постоять 10 минут.
3. Пока тесто настаивается, сделайте начинку: яблоко нарежьте на тонкие дольки.
4. Разогрейте сливочное масло на сковороде, добавьте к нему яблоко, присыпьте сахаром, корицей и помешивайте пару минут, затем снимайте с огня.
5. На сухой сковороде или же на растительном масле хорошо зажарьте овсяноблин с двух сторон на медленном огне. Когда будете выливать тесто, убедитесь, что сковорода хорошо раскалена.
6. На готовый овсяноблин выложите яблочную начинку и прикройте его второй половинкой.
7. Подавайте блин из овсянки с яблоками к столу вместе с чаем, с молоком или же с кофе.

Приятного аппетита!

Рецепт: овсяноблин в мультиварке

Готовить овсяноблин можно, как на сковороде, так и в мультиварке. Рецепт приготовления такого овсяноблина остается неизменным, в составе те же ингредиенты, которые используются для выпечки классического овсяноблина.

Важно лишь учитывать следующие тонкости:

1. Готовить овсяноблин в мультиварке следует на режиме «Выпечка», а не «Жарка». В противном случае ваш блин не прожарится внутри, а просто обгорит снаружи.
2. Выливать готовую смесь уже в разогретую мультиварку.
3. Во время приготовления овсяноблина в мультиваркекрышку можно не закрывать, чтобы держать под контролем весь процесс.
4. Чтобы перевернуть овсяноблин в мультиварке, лучше сначала разделить его на 2 части силиконовой лопаткой — так будет намного удобнее.

Овсяноблин можно есть с различными начинками

Как готовить овсяный блин по базовому рецепту

Для приготовления нужно выбирать цельные овсяные хлопья (Геркулес), тогда польза будет максимальной. Быстроразваривающиеся хлопья не подходят, в них слишком много сахара, а в структуре почти нет клетчатки, они являются «пустышками». Иногда спортсмены заменяют геркулесовую крупу в составе на овсяную, кукурузную или рисовую муку, что тоже допустимо. В сыпучем продукте много полезных веществ, снабжающих наш организм необходимым. Еще один приемлемый вариант — добавление овсяных отрубей. Так зачастую делают сторонники белковых диет.

Для придания однородной консистенции нужно добавлять при приготовлении жидкость. Чаще всего это коровье молоко или его растительный безлактозный аналог. Допускается использовать при готовке мягкий творог, кефир, сыворотку и ряженку. Не забывайте, что кисломолочные продукты увеличивают итоговую калорийность блюда. Если калорийность блина, приготовленного на обезжиренном молоке будет 120-130 ккал на 100 г, то с добавлением кефира и творога она возрастает до 16-170 ккал.

Чтобы блин при жарке было удобно переворачивать, в тесто добавляют куриное яйцо. Оно выполняет склеивающую функцию, поэтому тесто при готовке не рвется. Яйцо можно заменить, добавив в массу набухшие и измельченные семена льна. Для этого 2 ст.л. семян заливают 1/4 стакана воды, измельчают погружным блендером и добавляют в тесто. Этот способ отлично подходит для людей, кто имеет аллергию на яйца, и для вегетарианцев.

На заметку!Овсяную муку можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно измельчить Геркулес на кофемолке.

Воспользуйтесь рецептом ниже. Он уже проверен временем, а блинчик по нему получается очень вкусным и румяным.

Состав:

• 2 куриных яйца (средних или крупных);
• овсяные хлопья — 3 ст.л.;
• молоко — 3 ст.л.

Как приготовить:

Овсяные хлопья переложите в глубокую чашку и добавьте туда теплое молоко. Если есть время, то подождите 10-15 минут, чтобы хлопья немного набухли. Разбейте в чашку яйца, можно отделить желтки и добавить только белки. Содержимое миски хорошо перемешивайте.

Поставьте на огонь сковородку, когда она нагреется, вылейте массу. Обжарьте с одной стороны тесто, затем аккуратно переверните на другую сторону, закройте крышкой и жарьте еще 5 минут.

По желанию добавьте при жарке начинку: плавленый сыр, бананы, яблоки, груши и т.д. Когда тесто покроется золотистой корочкой, выключайте нагрев и выкладывайте блин на тарелку.

На заметку!Жарить лучше на сухой антипригарной сковороде. Если добавить ч.л. масла, то это увеличит калорийность готового блюда на 45 ккал.

Как приготовить овсяноблин

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 40 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Молоко – 4 ст.л.
• Сыр твердый – 20 г
• Банан – 0.5 шт.

Приготовление:

1.

Овсяные хлопья смолоть до состояния грубой муки. Можно брать хлопья как быстрой, так и длительной варки. Рекомендую отдать предпочтение последним, так как именно они наиболее полезны за счет содержания большого количества пищевых волокон и микроэлементов.

Если есть овсяная мука, то можно использовать и ее.

2.

Овсяную крупу удобно измельчать в блендере.

3.

Пересыпать овсяную муку в миску.

Влить молоко. Если хотите уменьшить калорийность блюда, используйте молоко пониженной жирности.

4.

Добавить 1 куриное яйцо.

5.

Венчиком хорошо перемешать измельченные овсяные хлопья, яйцо и молоко в однородную массу.

6.

Разогреть сковороду.

Тут есть очень важный момент. Овсяноблин готовится на сковороде без масла (что тоже снижает калорийность блюда), поэтому сковороду нужно брать с антипригарным покрытием.

Если не уверены в качестве покрытия сковороды, тогда поверхность можно смазать кулинарной кисточкой, смоченной в капле растительного масла.

7.

Вылить тесто на сковороду, распределить по всей поверхности и жарить  2-3 минуты.

8.

За это время приготовить начинку. Я покажу два варианта начинки.

1 вариант — твердый сыр и банан. Тонко нарезать сыр ломтиками, а банан — кружочками.

9.

Перевернуть блин на другую сторону…

10.

… и на одну его половину разложить начинку. Жарить под крышкой 1 минуту, далее накрыть начинку свободной стороной блина и жарить еще минуту, пока сыр полностью не расплавится.

11.

Все, овсяноблин готов. Подавать горячим.

12.

2 вариант — мягкий (нежный) творог и помидор.

На одну половину готового овсяноблина намазать мягкий творог, выложить ломтики помидора, накрыть второй половиной блина. Готово.

13.

Как видите, ни сахара, ни соли в рецепте нет. Эти ингредиенты совершенно ни нужны, вкус получается сбалансированным и полноценным за счет начинки.

Овсяноблин это не только “правильный” завтрак, это еще и отличный перекус, который прекрасно утолит чувство голода.

Написала: Юлия Аханова | В категории: Блинчики на завтрак, Быстрые завтраки, Рецепты, Что есть на завтрак при правильном питании, Что приготовить на завтрак
30.04.2017

Вам могут понравиться эти рецепты?

• Шоколадный овсяноблин

• Жареная овсянка с яйцом

• Банановый смузи с овсянкой

• Запеченная овсяная каша с грушей

• Запеченная овсянка с яблоком и корицей

• Ленивая овсянка в банке

Рецепт: овсяноблин с творогом

Если вы худеете и, то в качестве начинки для овсяноблина вместо
сыра отлично подойдет творог.

Для приготовления этого пп блюда вам понадобится стандартный набор ингредиентов:

• 5 столовых ложек овсяных хлопьев и 1 столовая ложка овсяных или пшеничных отрубей;
• 2 яйца;
• 6 столовых ложек молока;
• Обезжиренный творог, в рецепте лучше использовать мягкий творог с 0−2% жирностью. Если вы собираетесь приготовить сладкий овсяноблин, то творог не должен быть слишком кислым, тогда лучше выбрить творог с более высокой жирностью 5−10%.

Перемешиваем все ингредиенты для овсяноблина (если вы
готовите сладкое блюдо, добавляйте натуральный заменитель сахара), и обжариваем
блинчик на сковороде с двух сторон.

В творог также можно добавить любые специи по вкусу или рубленную
зелень. Разрезаем овсяноблин на две части, одну из которых смазываем творогом. Соединяем
две части блина и получается самый настоящий диетический пп сэндвич.

Что такое овсяноблин

Название этого блюда говорит само за себя. Для приготовления вам понадобятся овсянка, яйца и молоко (можно заменить водой). Иногда вместо хлопьев можно встретить в рецептах отруби. Все нужно смешать в чашке, чтобы получилась однородная жидкая масса. Затем ее обжаривают на сковороде до готовности с обеих сторон. По вкусу жареное тесто приятное, а если добавить начинку, то получается просто объеденье!

В готовом блине содержится большое количество клетчатки, полезной для работы кишечника. Она подобно скрабу очищает его стенки и избавляет организм от шлаков, токсинов и прочих вредных соединений. В составе есть много сложных углеводов, в отличие от простых, они не вызывают в крови резких скачков сахара, медленно усваиваются, поэтому надолго утоляют даже бурный аппетит.

Диетологи положительно отзываются о таком варианте завтрака и рекомендуют его всем желающим, особенно спортсменам. Если вы хотите похудеть и соблюдаете правильное питание, то вкусный блинчик должен обязательно входить в ваш привычный рацион. Противопоказаниями к употреблению является индивидуальная непереносимость продуктов, пищевая аллергия. Однако выход есть: людям, не переносящим, например, лактозу, можно заменить коровье молоко, на овсяное, кокосовое или любое другое.