14 лучших продуктов для повышения метаболизма

Какие продукты употреблять

Не последнее место в обменных процессах играет состав пищи, диетологи рекомендуют некоторые продукты для набора веса и снижения метаболизма. Не следует увлекаться такой диетой долгое время, чтобы не вызвать развития таких осложнений, как ожирение, высокое артериальное давление, повышение уровня сахара и холестерина в крови, сонливость, упадок сил.

Жиры

Жиры содержатся в растительном и сливочном масле, соусах, мучных и сладких блюдах, орехах. Они дают организму много калорий, которые при избытке будут копиться “про запас” в собственной жировой ткани. Снижают метаболизм продукты, содержащие маргарин, и обжаренные в растительном масле (картофель фри и др.). Полезной добавкой к рациону станут орехи и семена, содержащие жирные полиненасыщенные кислоты, которые дают много калорий, но долго расщепляются.

Быстрые углеводы

Быстрые, или простые углеводы, легко усваиваются нашим организмом. Они содержатся в кондитерских изделиях, рисе, белом хлебе, их употребление в больших количествах позволит получить большее количество калорий и набрать вес. Быстрые углеводы вызывают резкий подъем и спад уровня сахара в крови, при этом ощущается повышенный аппетит, провоцирующий человека на переедание.

Этапы обмена веществ

Химические процессы, из которых складывается метаболизм, происходят в два этапа: катаболизм и анаболизм.

Катаболизм – сбор энергии для организма и компонентов, необходимых для следующего этапа метаболизма. В ходе этого процесса молекулы пищи расщепляются и окисляются. В свою очередь катаболизм разделен еще на три этапа:

1. переваривание – белки, липиды, полисахариды, то есть крупные молекулы органических веществ, начинают перевариваться, в результате чего получаются более мелкие частицы;
2. поглощение – далее полученные компоненты становятся еще более мелкими в результате поглощения их клетками. В большинстве случаев они превращаются в ацетил-кофермент А, который выделяет энергию;
3. окисление – данный процесс превращает молекулы в воду и двуокись углерода. Так как клетки не в состоянии поглотить крупные молекулы, их нужно расщепить на частицы поменьше. Здесь в обмене происходят сложные превращения одних веществ в другие.

Анаболизм – использование энергии в целях создания новых тканей. Организм приступает к строительству компонентов клеток, таких как нуклеиновые кислоты и белки. Создание сложных молекул в процессе анаболизма происходит в три этапа:

1. сначала идет выработка моносахаридов, аминокислот, изопреноидов, нуклеотидов, то есть простейших предшественников;
2. образовавшиеся вещества становятся реактивными формами с энергией из АТФ;
3. затем молекула становится сложной путем реконструирования, так образовываются липиды, полисахариды, белки, нуклеиновые кислоты.

Зеленый чай

Благодаря своему уникальному свойству ускорять процесс сжигания сложных жиров зеленый чай входит в состав практически всех известных диет. Многие врачи и диетологи уже давно отметили пользу этого напитка. Ведь именно зеленый чай прекрасно тонизирует, выводит шлаки и является сильнейшим антиоксидантом.

Зеленый чай, выпитый с утра, – заставит организм оперативно запустить обмен веществ в усиленном режиме. Этот напиток снижает аппетит и улучшает пищеварение. Зеленый чай регулирует уровень глюкозы и благодаря пектинам избавляет от ощущения тяжести в желудке, снижает уровень холестерина в крови и нейтрализует вредные жиры.

Симптомы нарушения обмена веществ

Общие симптомы

Большинство людей связывают обменные нарушения с появлением лишнего веса. Конечно, в этом есть доля истины. Например, при сахарном диабете 2-го типа многие пациенты начинают усиленными темпами набирать килограммы жировых отложений. Это может показаться странным, но больше всех от сниженной метаболической активности страдает наш мозг. Дело в том, что этот орган тратит в 16 раз больше энергии, чем мышцы. Но определить, что в организме происходит что-то неладное, не так просто, потому что признаки нарушенного обмена веществ полиморфны. Многие симптомы демонстрируют неврологический характер нарушений. Поэтому даже медикам очень сложно диагностировать подобные нарушения.

Рассмотрим симптоматику, которая характерна для сниженного метаболизма.

Проблемы веса

1. При увеличенной массе тела не помогают методы, дававшие ранее положительный результат.
2. Регулярные занятия спортивными дисциплинами никак не отражаются на весе.
3. Не удается похудеть даже при жестком ограничении калорий, иными словами, при режиме почти полного голодания вес не идет на спад.
4. Большой живот при всех программах похудения не уходит.
5. Жир начинает накапливаться в тех местах, где его раньше не было.

Общие признаки

1. Аллергические проявления.
2. Хроническая усталость.
3. Понижение температуры тела.
4. Повышенная чувствительность к некоторым продуктам, запахам.
5. Частые простуды.
6. Постоянное ощущение холода.

Расстройства со стороны ЖКТ

1. Запоры или, наоборот, поносы.
2. Склонность к метеоризму.
3. После приема пищи урчание в животе.
4. Изжога.
5. Медленное переваривание пищи (чувство тяжести в животе по вечерам).

Симптомы психологического и неврологического характера

1. Депрессивные состояния.
2. Постоянное чувство тревожности.
3. Беспокойный ночной сон.
4. Спутанность сознания (жизнь, словно во сне).
5. Частые головокружения.
6. Раздражительность.

Дерматологические признаки

1. Истончение волос и кожных покровов.
2. Ломкость ногтей.

Замедленный метаболизм крайне негативно отражается на сексуальной стороне жизни. Нередко пациенты жалуются на постоянную жажду и чувство сухости во рту. Причем эти признаки абсолютно не связаны с потреблением соленой либо острой пищи.

Это общие признаки нарушения обмена веществ, которые встречаются как у мужчин, так и у представительниц прекрасного пола. Но у каждого пола есть отличительные особенности.

У женщин

В силу физиологических особенностей организма у женщин на фоне низкого метаболизма нередко отмечаются расстройства сексуального характера:

• снижение полового влечения;
• фригидность.

Нарушения менструального цикла тоже объясняются неправильным течением процессов обмена

Но особое внимание хочется обратить на такой чисто «женский» симптом, как изменение пищевого поведения. При замедленном метаболизме у многих девушек и женщин обостряется тяга к сладкому

Также типичным для женщин симптомом является появление целлюлита. Здесь нужно дифференцировать отложения на ягодицах и бедрах, которые считаются нормой для представительниц слабого пола, от структурных изменений на животе и руках, а также передней поверхности бедер.

У мужчин

При недостаточности скорости метаболизма у мужчин тоже снижается сексуальная активность. В тяжелых случаях может развиться стойкая импотенция. Еще малоизвестным симптомом снижения активности обменных процессов считается резкое опущение линии плеч, то есть появление сильно выраженной сутулости. Данный признак особенно четко проявляется у тех мужчин, которые раньше имели хорошо развитые плечи.

При обнаружении одного или сразу нескольких признаков из этого списка не стоит отчаиваться, потому что обменные нарушения хорошо поддаются коррекции. Для этого потребуется приложить немного усилий и действовать по схеме, которую рекомендует врач. Восстанавливать нормальный метаболизм можно в домашних условиях, но сначала надо устранить факторы, которые привели к нарушению процессов обмена.

Существуют ли продукты, ускоряющие метаболизм?

Тайная мечта всех желающих похудеть — найти «таблетку», позволяющую избавиться от жировых отложений, не меняя или лишь незначительно меняя свой привычный рацион. К сожалению, такой таблетки нет. Но некоторые продукты позволяют ускорить обмен веществ. К ним относятся:

• зеленый чай;
• фасоль;
• капуста (в свежем или квашеном виде);
• птица и нежирные сорта мяса;
• цитрусовые, особенно грейпфрут;
• шпинат;
• специи;
• кофе.

Однако одно только включение этих продуктов в рацион не приведет к желанному результату.

Фиточай из диких трав № 5 (Комфортное пищеварение)

Второй вариант не самый лучший, так как долгое время продержаться на скудном рационе вам не удастся, а по возвращении к привычному питанию вы быстро наберете потерянные килограммы.

Причина в том, что организм считает диету угрозой для существования и урезает свои расходы на жизнедеятельность. Если диета достаточно продолжительная, он привыкает обходиться минимумом калорий. После возвращения к привычному рациону несколько сот калорий оказываются избыточными. Тогда организм откладывает их на «черный день» в виде жировых отложений.

Теперь вы знаете, как называется обмен веществ, от чего зависит его скорость и как можно с его помощью избавиться от лишних килограммов. Воспользуйтесь нашими советами и будьте здоровы.

Пряные продукты

Здесь можно сказать одно — ешьте больше острых специй! Лучшие из лучших это перец чили, халапенью и кайенский. Эти острые монстры способны значительно усилить Ваш метаболизм. А все дело в бесцветном элементе капсаицине, который несет на себе весь груз ответственности за самые полезные свойства острых перцев в том числе и за метаболизм.

Когда Вы едите острый перец или принимаете капсаицин в качестве пищевой добавки, он может помочь улучшить пищеварение, усиливая выделение желудком желудочного сока и борясь с бактериями, которые могут стать причиной инфекции. Хотя эти острые перцы дают довольно небольшой прирост метаболизму (около 8%), не стоит забывать также, что они могут также увеличить чувства сытости и избавить Вам от переедания. Попробуйте добавить некоторые пряные специи к Вашим кашам, тушеным овощам или сделайте наполненный антиоксидантами напиток для похудения с их участием

Если Вы еще не совсем знакомы с пользой для здоровья острых продуктов, уделите внимание статье — 6 Бомбовых Фактов о том, Почему Острая Еда так Полезна для Вас

Как разогнать метаболизм при помощи диеты

Тема метаболизма становится очень популярной. Некоторые люди, желающие быстро и без усилий повлиять на скорость обменных процессов, применяют специальные препараты и добавки.  Врачи едины во мнении: искусственно созданные добавки способны нарушить равновесие организма, оказать негативное влияние на здоровье. Натуральные ускорители не окажут на здоровье негативного воздействия, хотя их влияние имеет более пролонгированное действие.

Все, кто принимают искусственные добавки для улучшения обменных процессов, утверждают, что не испытывают никакого отрицательного эффекта от препаратов, но на самом деле, негативная реакция наступает через год или два. Негативные компоненты начинают давать о себе знать постепенно: человек становится заторможенным, организм обедняется витаминами, возрастает нагрузка на жизненно важные внутренние органы. Каждый второй, принимавший искусственные добавки, необратимо подорвал свое здоровье и закончил больницей. Не стоит испытывать себя на прочность, когда есть безопасные варианты по ускорению метаболизма.

Воздействовать на метаболизм лучше всего комплексно, сочетая двигательную активность и правильное сбалансированное питание. Врачи называют блюда, которые помогают существенно ускорить обменные процессы. Необходимо употреблять продукты для ускорения метаболизма.

Искусственные добавки