Салат «метелка» для похудения и очищения кишечника

Рецепт салата Метелка для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты. Ингредиенты

Салат «Метелка» – отличный вариант для очищения кишечника и похудения. Всего за 2 дня без всяких диет можно убрать несколько лишних килограмм. Многие люди уже убедились в этом и готовы поделиться своим опытом.

Классический вариант

Для приготовления такогопонадобится простой и доступный набор ингредиентов:

• 400 г моркови;
• 400 г зеленых яблок;
• 400 г свеклы;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Основные этапы приготовления:

1. Овощи тщательно промываем под проточной водой. С моркови и свеклы снимаем тонкий слой кожуры.
2. Зеленые яблоки разрезаем пополам, вынимаем косточки и срезаем все хвостики.
3. Поочередно натираем все ингредиенты на крупной терке и смешиваем в глубокой миске. Заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешиваем состав.

Полезный салат «с зеленью»

Чтобы порадовать себя полезным и легким блюдом, необходимо заранее приобрести:

• 0,5 кг свежих огурцов;
• 0,5 кг стеблевого сельдерея;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 2/3 ст. лимонного сока.

Основные этапы приготовления:

1. Огурцы натираем на крупной терке вместе с кожурой. После этого измельчаем сельдерей.
2. Зелень мелко шинкуем острым лезвием ножа. Соединяем все ингредиенты в глубокой миске.
3. Заправляем салат свежим лимонным соком и оливковым маслом. Перед употреблением хорошо все перемешиваем.

Вариант для сыроедов

Салат «Метелка» дляи похудения, помогающий без диет улучшить фигуру за 2 дня, можно также приготовить из следующих ингредиентов:

• 400 г капусты;
• 200 г морковки;
• 200 г свеклы;
• 0,5 ст. кедровых орехов;
• 1-2 ст. л. лимонного сока.

Основные этапы приготовления:

1. Капусту мелко шинкуем острым ножом. Чистим морковку и свеклу, после чего натираем их на крупной терке.
2. Орехи прокрутить в блендере на высокой скорости несколько минут. Смешать все ингредиенты в глубокой миске и заправить лимонным соком.

При желании в салат можно добавить несколько натертых зеленых яблок и немного петрушки.

«Метелка» Экзотическая

В этом случае используются не совсем привычные ингредиенты, но от них, несомненно, много пользы:

• 1 крупный грейпфрут;
• 0,5 ст. кураги;
• 0,5 ст. чернослива;
• 0,5 ст. гранатовых зерен.

Основные этапы приготовления:

1. Сухофрукты заранее замачиваем на 2-3 часа. Из зерен граната выжимаем сок любым удобным способом.
2. Грейпфрут очищаем и разбираем руками на дольки.
3. Подготовленную курагу и чернослив нарезаем небольшими дольками. Смешиваем их с грейпфрутом и заправляем все гранатовым соком.
4. Перед употреблением тщательно перемешиваем салат.

Фруктовый микс с отрубями

Для приготовления такого варианта, необходимо заранее приобрести следующий набор ингредиентов:

• 4 ст. л. нежирного йогурта;
• 2 спелых киви;
• 1 апельсин;
• 1 яблоко;
• 1 ст. л. овсяных отрубей в виде порошка;
• 1 ч. л. жидкого меда.

Основные этапы приготовления:

1. Яблоко натираем на терке вместе с кожурой. Остальные фрукты измельчаем с помощью ножа.
2. Отруби соединяем с йогуртом и медом и перемешиваем состав.
3. Смешиваем все ингредиенты и заправляем их йогуртовой смесью.

Правила употребления

Салат «Метелка» для очищения кишечника поможет похудеть за 2 дня без диеты, если придерживаться простых советов и хотя бы на время отказаться от.

Вот что необходимо сделать:

1. Если человеку не хватает витаминов, то фруктовый вариант салата стоит есть на завтрак несколько дней в неделю.
2. Для очистки кишечника Метелку из овощей едят 2 раза в сутки.
3. Когда основная цель касается лишних килограммов, рекомендуется устроить 2 разгрузочных дня, Вов время которых можно есть только рекомендованное блюдо.
4. Не забываем пить достаточное количество жидкостей и вреде ночного перекуса. Также если перестать есть много сладостей и начать больше двигаться, то положительный результат настанет намного быстрее.

Салат «щётка»: пошаговый рецепт приготовления

Понадобится:

• морковь – 1 средняя;
• свёкла – 1 средняя;
• стебель сельдерея;
• дайкон или белая редька – 1 средняя;
• любимая зелень – по вкусу;
• оливковое масло + сок свежего лимона по 1 капле для заправки.

Чтобы приготовить этот целебный салатик необходимо взять свежие овощи. И только в свежем виде овощи и корнеплоды способны произвести ожидаемый в этом случае эффект. Рекомендуют употреблять этот салатик вовсе без заправки. Но, если очень хочется сдобрить салат вкусным сочетанием оливкового масла и сока лимона – это не возбраняется.

Приготовление

Все овощи, зелень требуется тщательно вымыть и очистить от кожуры.

Здесь вам следует проявить фантазию. Нашинковать овощи можно при помощи терки, кухонного комбайна, столового ножа для резки овощей

Важно чтобы у вас получилась мелкая соломка. Можно мысленно представить, что это целебные щетинки, которые будут выгонять из вашего организма все плохое

Зелень можно порвать руками. А сельдерей нарубить кубиками.

Берем глубокий салатник и отправляем туда все элементы блюда, кроме заправки. Тщательно перемешайте все компоненты руками. Их можно помять, чтобы все продукты пустили сок. Ну, или если вы слишком боитесь трудно отмываемого сока свёклы, смешайте всё при помощи салатных лопаток, вилок или ложки. Как только продукты перемешались и окрасились в свекольный сок, добавьте заправку. Финальный аккорд – зелень!

Рецепт салата «Щетка» для похудения за 7 дней

Если у вас нет хронических заболеваний желудка, печени или желчного пузыря, то можете попробовать употреблять закуску в течение одной недели. Но лучше проконсультироваться с врачом, так как такая длительная диета имеет определенные противопоказания.

В эти 7 дней рекомендуется добавлять в рацион другие блюда, чтобы избежать неприятных последствий.

Ингредиенты:

• 200 г капусты;
• 200 г свеклы;
• 200 г моркови;
• 2 зеленых яблока;
• Зелень;
• 1 ст.л оливкового масла;
• 1 ст.л сока лимона.

Приготовление:

1. Овощи и яблоко измельчаем на терке для корейских овощей;
2. Отправляем продукты в одну миску, вместе с зеленью;
3. Заправляем соком лимона и оливковым маслом, все хорошо перемешиваем. Вместо заправки можно использовать измельченные кедровые орешки, смешанные с лимонным соком;
4. Если вам не нравится капуста, то ее полностью можно заменить яблоками;
5. При желании состав дополните нарезанным стеблем сельдерея.

Такой вариант подходит для тех людей, кто хочет сбросить больше 5 кг. Но еще раз отмечу, что салат противопоказан при гастрите, язве, диабете, проблемах с поджелудочной железой и других хронических заболеваниях.

Питательная ценность (100 г):

• Белки: 1,07;
• Жиры: 1,18;
• Углеводы: 7,79;
• Калорийность: 47,48.

Специалисты все же рекомендуют придерживаться такого питания не более двух дней.

Рецепт 1: салат Щетка (пошаговые фото)

Сегодня приготовим салат Щетка – уникальное блюдо на основе свежих овощей, которое в полной мере оправдывает свое оригинальное название. Употребление этого простого и вкусного салата способствует очищению кишечника от скопившихся в нем вредных веществ. Особенно это актуально после праздничных застолий или переедания.

Кстати, научно доказано, что благодаря правильной очистке кишечника за счет употребления натуральных продуктов (к коим и относятся ингредиенты салата) можно избавиться от 2-3 лишних килограммов. Кроме того, вы будете себя чувствовать гораздо лучше.

Секрет рецепта этого простого и быстрого салата в свежих овощах заключается в том, что ингредиенты не подвергаются термической обработке, при этом его основным составляющим является сырая свекла. Однако не забывайте, что существуют заболевания, при которых ее есть не просто не рекомендуется, а даже запрещено.

Будем готовить классический вариант салата Щетка, состоящий из свеклы, моркови и капусты, а также растительного масла и лимонного сока. Кстати, такой салат еще называют Метелка (выметает из организма вредные вещества).

• капуста белокочанная — 200 гр
• свекла — 150 гр
• морковь — 150 гр
• лимонный сок — 1 ст.л.
• масло растительное — 2 ст.л.

В рецепт этого простого овощного салата входит свежая белокочанная капуста, свекла и морковь. В качестве заправки мы будем использовать лимонный сок и рафинированное растительное масло (ваше любимое – мне нравится подсолнечное).

Первым делом нужно нашинковать свежую капусту. Мне нравится это делать с помощью овощечистки — получается аппетитная длинная и тонкая соломка. Можно и просто ножом.

Теперь очищаем сырую морковь и свеклу. Их нужно натереть на терке — для этого подойдет не только специальная терка для морковки по-корейски, но и простая (с крупными отверстиями).

Натираем овощи.

Теперь все нужно перемешать. Если капуста у вас слишком жесткая, можете ее немного помять руками.

Заправляем наш овощной салатик соком лимона и растительным маслом.

Перемешиваем и можно сразу же кушать.

Салат Щетка для очищения кишечника готов — приятного вам аппетита!

Надеюсь, рецепт этого вегетарианского салата вам понравится – вы его обязательно приготовите, попробуете и оцените по достоинству. А ваш организм отблагодарит вас отменным здоровьем и прекрасным самочувствием.

Фруктовая щетка с грецкими орехами

Вот вам еще один нестандартный вариант этого салата. Не советуем увлекаться им тем, кто желает скинуть большое количество лишних килограмм. А тем, кто просто хочет «разгрузиться» после праздников, но не может терпеть постоянный голод, это вариант придется как нельзя кстати.

Ингредиенты:

• Грейпфрут – 1 шт.
• Курага – 7-8 шт.
• Чернослив – 7-8 шт.
• Грецкий орех – 5 шт.
• Сок граната – по вкусу.

Приготовление:

Замачиваем в горячей воде курагу с черносливом на полчаса.

В это время ломаем руками мякоть грейпфрута и выжимаем сок зерен граната.

Затем смешиваем все ингредиенты и украшаем кусочками грецких орехов.

Сбрызгиваем салатик соком грейпфрута.

Получаем очень вкусное блюдо!

Польза и противопоказания

Шлаки, токсины, канцерогены и соли тяжелых металлов, скопившиеся в кишечнике, ведут к замедлению обменных процессов, что является главной причиной набора лишнего веса. Салат «Щетка» идеально подходит для очищения кишечника и нормализации метаболизма. В нем содержится большое количество грубых пищевых волокон, которые выводят из организма все лишнее.

Салат «Щетка» полезен не только для похудения. Он активизирует следующие процессы в организме:

• укрепление иммунитета;
• нормализацию уровня сахара в крови;
• восстановление микрофлоры кишечника;
• устранение хронической усталости;
• улучшение состояния кожи.

Еще одним плюсом данного салата является низкая калорийность — на 100 г продукта приходится не более 60 ккал. Получается, что его можно есть практически в любых количествах и при этом терять вес.

Как худеть на «Щетке» без вреда организму?

Итак, для красоты, здоровья и стабильного результата выгодно нарастить калорийность до 900-1200 ккал в разгрузочный день. Как это сделать? Есть три пути.

1. Добавить еще один салат и немного белков. Но тогда мы съедим двойную дозу пищевых волокон, что может создать весьма  неприятные ощущения в кишечнике.
2. Добавить в разгрузочный день на «Метелке» легкоусвояемые белковые продукты. В оставшуюся калорийность (900–385=515) поместятся 100 грамм куриных яиц (это 2 яйца среднего размера) и 200 грамм отварного куриного мяса. Или 2 больших куриных яйца и 150 грамм отварной говядины. Или 200 грамм отварных креветок и 170 грамм отварной говядины. Расчет любых белковых продуктов можно сделать по калькулятору калорий в интернет.
3. Добавить в салат новые ингредиенты или изменить пропорцию. Это может повысить калорийность, увеличить объем и немного смягчить воздействие салата на кишечник.

Что может быть заменой одного из компонентов или добавкой в базовый состав?

• Яблоко или апельсин;
• Сырая тыква;
• Квашеная капуста;
• Краснокочанная капуста;
• Корень и стебель сельдерея;
• Свежая листовая зелень;
• Огурцы;
• Болгарский перец;
• Курага и другие сухофрукты;
• Ягоды (свежие или замороженные);
• Творог умеренной жирности (2-3 ст. ложки с горкой);
• Грецкие орехи.

Диетологи рекомендуют есть салат на ужин, но для того, чтобы снизить вес, необходимо соблюдать определенные советы по питанию:

• Отказаться от сладостей, жареного, копченостей, выпечки и мучного;
• Кушать 4-6 раз в день, но небольшими порциями;
• Не совмещать углеводную и белковую пищу, т.к. это может вызвать процессы гниения в кишечнике;
• Соблюдать режим питья: выпивать не менее 1,5 л негазированной воды в день;
• На «Метелке» можно устраивать целые разгрузочные дни, или же употреблять его на ужин ежедневно.

Несмотря на всю пользу данного блюда, к нему все же есть противопоказания. В частности, «щетку» нельзя употреблять при почечной недостаточности, хроническом расстройстве кишечника, заболеваниях желчного пузыря и поджелудочной железы.

Диета на салате Метелка

Как вы могли понять, салатов с этим названием великое множество. То же самое относится и к диетам на салате – кто-то советует для похудения сидеть на «щетке» 7-10 дней, кто-то устраивает 1-2 разгрузочных дня в неделю при остальных днях сбалансированного низкокалорийного питания. Тут главное не впадать в крайности.

А еще для похудения со Щеткой часто используют белково-углеводное чередование. При таком режиме 7—14 дней сидят на следующей диете:

• 1 день белковый – по 1 кг куриного филе, белой рыбы, 500-700 г нежирной говядины, в 5 приемов, выбрать один вид продукта, или чередовать, но так, чтобы не съесть в сутки больше 1 кг еды;
• 1 день на салате-щетке, берутся любые рецепты, но фруктовый – не чаще 1 раза в сутки, аналогично 5 приемов пищи, и 1,5 кг салата в сутки.

К примеру, такую диету рекомендовала в программе «здоровье» Елена Малышева. Подробнее:

Эта диета не так сильно замедляет метаболизм, как монодиета на салате, однако она может быть опасной для почек, кишечника и печени, особенно если есть нарушения в работе этих органов.

В любом случае, вы можете просто есть салат Щетку вместо первого завтрака или второго ужина, и наслаждаться легким похудением. В сочетании с низкокалорийной диетой и системой упражнений такая простая мера позволит ускорить процесс снижения веса и избежать «витаминного голода». Единственный момент – не стоит переедать «Щетки», это может закончиться диареей и болезненными ощущениями в кишечнике. В конце концов, гастроэнтерологи рекомендуют есть не более 500 г свежих фруктов и столько же овощей в сутки, и не забывать о, например, овощных супах и рагу.

салат Щетка противопоказана:

• при метеоризме, склонности к диарее, сразу после курса антибиотиков, пока вы еще не пропили восстановительный курс пребиотиков;
• при гастритах с повышенной кислотностью, язвенных заболеваниях;
• при заболеваниях желчного пузыря, поджелудочной железы;
• фруктовые салаты и «щетка со свеклой» противопоказаны диабетикам.

Естественно, монодиета на салате, когда в течение 1 недели употребляется в день 1-1, 5 кг салата и больше ничего, противопоказана при расстройствах пищевого поведения. Нельзя употреблять Метелку и тем, кто активно занимается спортом, или просто имеет очень подвижную работу.

Рецепт салата «Щетка» для похудения: 6 вариантов

Вариантов блюда большое количество, выбор конкретного рецепта осуществляется с учетом вкусовых предпочтений. Главное — это использовать свежие овощи или фрукты. Салат должен быть без майонеза и других калорийных заправок. Также минимум соли и никаких приправ.

С капустой

Описание. Рецепт салата «Щетка» со свеклой, капустой и морковью не предполагает использование каких-либо искусственных усилителей вкуса, ароматизаторов. Продукты в блюде сырые и не подвергаются термической обработке. Если один из них противопоказан к применению, то заменяем его на другой простой и доступный ингредиент.

Ингредиенты:

• белокочанная капуста — 200 г;
• по 150 г свеклы и моркови;
• лимонный сок — 15-20 мл;
• две столовые ложки растительного масла.

Приготовление

1. Шинкуем капусту ножом или специальным приспособлением для нарезки овощей. Мнем руками, чтобы она пустила сок.
2. Морковь, свеклу трем на терке. Берем крупную, можно использовать терку для моркови по-корейски.
3. Смешиваем овощи и добавляем в смесь приправы.

С сельдереем

Описание. Вместо огурцов добавляются кабачки, вместо сельдерея — шпинат или другая зелень. Можно приготовить салат «Щетка» с сельдереем, когда соблюдается низкоуглеводная диета.

Ингредиенты:

• стебли сельдерея — 500 г;
• огурцы — 500 г;
• лимонный сок — 150 мл;
• масло оливы — 20-30 мл.

Приготовление

1. Крупно натираем сельдерей (лишние волокна выбрасываем) и огурцы.
2. Смешиваем с соком цитруса и маслом оливы.

Если брать сельдереевый рецепт салата «Щетка» с яблоком, то лучше использовать не стебель, а корень растения. В блюдо можно ввести свеклу. Яблоки любого сорта, но желательно кисло-сладкого. Фрукты не очищаются от кожуры. Некоторые «адепты» методик здорового питания советуют натирать даже свеклу с кожурой, предварительно ее помыв.

С черносливом и курагой

Описание. Решив сделать салат «Щетка» с черносливом и курагой, используем не только сушеные сливы и абрикосы. Сюда подходят свежая или сушеная клюква, гранатовые зерна, изюм. Блюдо рекомендуется употреблять в любое время, кроме ужина. Если закуска не входит в диетическое меню, то ее готовят с майонезом. Кстати, этот рецепт салата «Шетка» тоже не обошелся без капусты.

Ингредиенты:

• одна свекла;
• одна морковь;
• капуста — 300 г;
• курага — 50 г;
• чернослив — 50 г
• одна чайная ложка сока лимона.

Приготовление

1. На полчаса замачиваем в теплой воде сухофрукты. Если они большие, то режем соломкой или дольками.
2. Шинкуем капусту, мнем руками, чтобы пустила сок.
3. Крупно трем остальные овощи.
4. Смешиваем продукты, заправляем соком лимона.

С цитрусами

Описание. Блюдо прекрасно подходит для сладкоежек. Микс из фруктов действует по тому же принципу, что и овощной вариант. Можно использовать его в качестве десерта. Фруктовую смесь можно сбрызнуть оливковым маслом. Не рекомендуется тем, у кого аллергия на цитрусовые.

Ингредиенты:

• один апельсин;
• один грейпфрут;
• три мандарина;
• лимонный сок для заправки.

Приготовление

1. Очищаем цитрусы от кожуры, пленки, семечек, прожилок.
2. Измельчаем мякоть кубиками, небольшими дольками.
3. Смешиваем продукты, заправляем соком лимона.

С отрубями

Описание. Отруби обладают адсорбирующей способностью. Но они выводят из организма не только «гадости», но и полезные элементы. Поэтому в диетическом меню они сочетаются с фруктами, богатыми витаминами, микроэлементами. Также этот пошаговый рецепт салата «Метелка» предполагает использование липового, гречишного, цветочного меда.

Ингредиенты:

• одно кисло-сладкое яблоко;
• один апельсин;
• два киви;
• одна столовая ложка отрубей;
• обезжиренный йогурт (кефир) — 80-100 мл;
• немного меда.

Приготовление

1. Яблоко измельчаем на крупной терке, остальные компоненты нарезаем по своему усмотрению.
2. Отруби заливаем кисломолочным продуктом на несколько минут, пока они не размокнут.
3. Соединяем продукты, заправляем небольшим количеством меда.

С курицей

Описание. Блюдо по достоинству оценят те, кто хочет избавиться от лишних килограммов, но не может представить свою жизнь без мяса. Оно подходит и тем, кто «сушится». Но в этом случае закуска готовится без специй и масла.

Ингредиенты:

• одна свекла;
• одна морковь;
• капуста — 350 г;
• мясо курицы — 300 г;
• две чайные ложки сока лимона;
• одна столовая ложка масла оливы;
• минимум специй.

Приготовление

1. Отварное мясо нарезаем соломкой или дольками.
2. Крупно шинкуем овощи.
3. Смешиваем компоненты, заправляем маслом, лимонным соком.

С куриным филе хорошо сочетается курага, сельдерей или шпинат, яблоко. В качестве заправки для салатной смеси подойдет рафинированное масло и уксус.

Эффективность диеты «Щетка»

Результаты овощной диеты порой поистине удивляют. Оказывается, что если хотя бы раз в неделю делать один разгрузочный день, употребляя в пищу только салат «щетка», то за месяц можно сбросить килограмма два. Конечно, если не увлекаться при этом жирным и сладким.

Экспресс-диета в течение семи, максимум десяти дней даст потерю в весе до пяти килограммов, но это если питаться только овощами. Моральных и физических сил на это хватит не у всех.

Если включить в диету белковые продукты (яйца, нежирный творог, куриную грудку), то за полторы недели можно похудеть на четыре килограмма.

Морковь – содержит уникальный состав витаминов и минералов

Что интересно, если вес небольшой, лишние килограммы будут уходить медленно; при большом же начальном весе похудение будет заметней.

Рецепт 4: салат Щетка для очищения кишечника

Для того чтобы начать эффективно худеть, прежде всего, надо очистить кишечник от шлаков. Существуют разные способы очищения организма и кишечника, зачастую довольно болезненные и неприятные. А я предлагаю вкусный способ очищения в виде салата, который так и называется салат «Щётка». Название салата говорит само за себя. Благодаря наличию сырых овощей, этот салат словно мягкая щёточка производит очистку нашего кишечника. Рецепт салата «Щетка» для похудения я узнала в передаче «Жить здорово!». Передача была посвящена гормону роста, который вырабатывается в человеческом организме в трёх случаях: во время сна (с 23 часов до часу ночи), при выполнении физических упражнений и при голодании. Причём, под голоданием понимается не полный отказ от пищи, а потребление в течение дня не более пятисот калорий. В этой же программе предложили использовать салат «Щётка» для очистки кишечника. Я думала, что такой салат будет тяжело переноситься организмом, но, когда я его сделала, то поняла, что мои опасения были напрасны.

Салат оказался очень вкусным, его легко есть, и он не вызывает никаких неприятных ощущений. Так что, кто хочет сбросить вес, смело делайте салат «Щётка» для похудения и ешьте его в течение одного дня. На следующий день вы почувствуете небывалую лёгкость.

• морковь – 1 шт. (крупная);
• свёкла – 1 шт. (средняя);
• капуста белокачанная – 200 гр.;
• оливковое масло – 2 ст.л.

Заметьте, среди ингредиентов полностью отсутствует соль

Это тоже очень важно в процессе похудения, так как соль задерживает выведение воды из организма. Салат делается предельно просто и быстро

И это тоже несомненный плюс моего салата, поскольку не нужно долго стоять у плиты или предварительно варить, тушить и жарить составляющие салата.

Просто почистите морковь и свёклу. Известно, что именно эти овощи до поздней весны практически полностью сохраняют все полезные вещества.

Чтобы салатик выглядел эстетично, рекомендую использовать немецкие тёрки Bork. Овощи, натёртые такой тёркой, в салатах выглядят аккуратнее.

Натрите на тёрке морковь.

Теперь натрите сырую свёклу.

Чтобы капуста была мелко нашинкована и была в салате менее заметна, я использовала другую тёрку из этой же серии: с волнистым ножом.

Вот так выглядит капуста, нашинкованная на волнистой тёрке Bork. Капусту не нужно ни солить. Ни перетирать, чтобы она дала сок, как мы обычно делаем. При такой мелкой нарезке капуста не кажется жёсткой.

Смешайте в большой чашке капусту и морковь.

Добавьте натёртую свёклу.

Салат перемешайте.

Чтобы салат выглядел нарядно, украсьте его волнистыми пластиками моркови и веточкой укропа.

Попробуйте посидеть один день на таком салате, и вы непременно увидите результат: минус несколько граммов веса. А если устраивать такие разгрузочные дни два раза в неделю, результат будет ещё более впечатляющим.

Салат Метелка для похудения: рецепты

1. Первый рецепт основан именно на очищении от шлаков. Для него берем: перец свежий болгарский, листовой салат, свеженький огурец, луковицу и давленный чеснок. Обязательно нужна разная зелень и растительное масло, чуть-чуть соли и лимонный сок.
2. Следующий салат тоже очищающий: кольраби, морковь, огурец и редиску мелко режем. И заливаем кефирной смесью: берем стакан кефира, режем туда зелень, зеленый лук, добавляем соль и перец.
3. Еще один салат-метелка (т. е. тот, что «выметает» сор из организма). Ошпаренные кипятком и размягченные курагу с черносливом порезать, луковицу тоже окатить кипятком и порезать. Кислое зеленое яблоко и сырую морковь – потереть. Добавить гранатовых зернышек, можно клюкву или бруснику. Залить все это либо обезжиренным йогуртом, либо кефиром с сахаром.
4. Для очищения кишечника подойдет и еще один салат: свекла, капуста белокочанная или кольраби, морковка и чернослив. В заправку из растительного масла можно добавить немножко меда.
5. Базовые продукты салата-метелки (морковь со свеклой и капустой) сочетаются с кедровыми орешками, яблоками и лимонным соком. Если хочется, можно и зелени нашинковать туда.

Схема приема

Для максимального эффекта похудения употребляйте салат 3 раза в день. Объемы порций практически не ограничены. Дополнять диету разрешается только небольшим количеством нежирных кисломолочных продуктов:

• творогом;
• кефиром;
• ряженкой;
• натуральным йогуртом.

Важно не забывать о соблюдении питьевого режима, так как вода играет важную роль в процессе жиросжигания. Доказано, что для расщепления 1 жировой молекулы требуется 4 молекулы воды, поэтому старайтесь выпивать в день не менее 1,5 л жидкости

Помимо обычной воды разрешается употреблять несладкий зеленый чай.

Соблюдать такую диету рекомендуется не более 2 дней. Иначе вы рискуете ввести организм в стрессовое состояние и замедлить метаболизм. Повторить курс похудения можно через 10-14 дней.

Салат «метёлка» для очищения кишечника: рецепт приготовления пошагово

Для приготовления понадобится:

• свекла – 100 грамм;
• морковь – 100 грамм;
• капуста белокочанная – 100 грамм;
• сок лимона – 2-3 капли;
• орехи грецкие и семечки – по вкусу.

Шаг 1 – подготовка продуктов

Очистите свеклу и морковь. Хорошо вымойте овощи под проточной водой. Затем, нужно очистить капусту от верхних листьев. Если вы тоже будете добавлять орехи и семечки, следует очистить эти продукты и измельчить до удобного формата.

Шаг 2 – шинкуем овощи

Овощи нужно нарезать тонкой соломкой. Можно использовать тёрку, кухонный комбайн или нож. Действуйте тем вариантом кухонной утвари, который вам кажется удобным. Но, вам нужно получить тонкую соломку!

Шаг 3 – смешиваем

Все элементы салата (кроме орехов и семечек) складываем в глубокий салатник и тщательно перемешиваем. Нужно смешать так, чтобы овощи равномерно распределились по массе. Готовый салат выглядит красиво, ярко.

Шаг 4 – заправляем

Для заправки стоит использовать несколько капель лимона! Больше не нужно ничего. Именно таким должен быть классический салат. Но, а мы решили украсить блюдо и придать ему пикантную ноту. Для этого поверх композиции мы рассыпали крошку грецкого ореха и семечки подсолнуха.

Шаг 5 – дать настояться

Завершающий аккорд – дать настояться и пропитаться соком! Для этого потребуется всего 15-20 минут. После этого салат «метёлка» готов к употреблению. Подавать блюдо рекомендуется без дополнений. Салат-метёлка вкусен, гармоничен, полезен.

Приятного аппетита и здоровья вам!

Салат «Метелка» с жиросжигающим эффектом

В рецепте отсутствует свекла, вместо нее будет кислое яблоко. По желанию используйте репчатый лук, если не хотите, чтобы он горчил, то подержите его пару секунд в кипятке. Вместо репчатого лука подойдет зеленый, выбирайте, что вам больше нравится.

Состав:

• половина капустного вилка массой до 500 г;
• морковка – 1 шт.;
• яблоко кислое – 1шт.;
• луковица – 1 шт.;
• пучок укропа;
• ст.л. яблочного уксуса;
• 2 ст.л. льняного масла;
• долька лимона;
• перец, соль.

Как приготовить:

На крупной терке измельчите яблоко с морковкой. Капусту нашинкуйте, а лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте все овощи в кастрюле, добавьте порубленный укроп.

Приготовьте салатную заправку: в льняное масло выдавите лимонный сок, прилейте уксуса и присыпьте черного перца с солью. Вылейте заправку в кастрюлю, перемешайте. Оставьте салат промариноваться в прохладном месте не менее получаса, затем можно снимать пробу.

На заметку!По желанию в салат можно добавить горсть свежей клюквы или красной смородины.

Салат метла фруктовый. Показания к использованию салата «метёлка»

Салат «Метелка» нужно употреблять в пищу людям, которые имеют следующие проблемы со здоровьем:

Заболевания толстого кишечника. При этом необходимо употреблять в пищу салат со свежими овощами, так как он оказывает слабительный эффект.

Болезни органов пищеварительной системы, запоры и нарушение микрофлоры кишечника.

Салат «Метелка» полезен не только людям с какими-либо заболеваниями, его может употреблять в пищу абсолютно здоровый человек, ведь он обладает массой других положительных свойств.

Среди его прочих достоинств:

Употребление в пищу «Метелки» позволяет улучшить состояние кожи, избавиться от акне.

Организм насыщается витаминами и минералами, что актуально для людей с авитаминозом. Также салат можно употреблять не только для устранения, но и для профилактики дефицита витаминов.

Салат можно и нужно употреблять в пищу людям, которые придерживаются белковой диеты. В свекле, которая является основным компонентом блюда, содержится сахар. Он надолго насыщает организм и позволяет не переедать.

Благодаря салату можно избавиться от лишнего веса, омолодить организм. Если использовать такой салат в качестве гарнира, то похудение будет происходить быстрыми темпами.

Салат усиливает естественные сокращения кишечника. Это возможно за счет грубой клетчатки, которая входит в его состав и способствует выведению токсинов из организма.

Хорошо включать в свое меню салат во время диеты. Можно даже устроить себе разгрузку исключительно на «Метелке», на один день исключив другие блюда из рациона.

Чтобы сделать меню более разнообразным, можно утром есть овощной салат, а вечером фруктовый, или наоборот.

Благодаря этому салату процесс отказа от вредной и тяжелой пищи происходит быстрее и легче. При этом организм не будет страдать от дефицита полезных веществ.

Есть несколько схем использования салата «Метелка»:

Устроить себе 1 или 2 разгрузочных дня, съедая каждый день по 1,5 кг салата.

На протяжении 3-5 дней съедать по 1 кг салата и по 0,5 кг любых других продуктов (они должны быть диетическими). Все блюда готовят без добавления соли.

На протяжении 7-14 дней нужно в обед съедать одно горячее блюдо и 200 г «Метелки», либо заменить этим салатом ужин. В вечернее время салат можно употреблять столько, сколько хочется.

Салат щетка с фруктами

Рецептов с фруктами тоже несколько. Один вариант – с грейпфрутом и без овощей, а второй – с яблоками и овощами.

1. Один грейпфрут очищают от шкурки, семечек и перегородок. Мякоть руками разбирают на части. Размачивают горячей водой полстакана смеси сухофруктов (чернослив+курага) и мелко нарезают, перемешивают с грейпфрутом. Из полстакана гранатовых зерен выжимают сок и добавляют к фруктам.
2. Одну среднюю свеклу, одну большую морковь и луковицу нарезают соломкой. Добавляют два измельченных зеленых яблока и четверть стакана предварительно размоченных и нарезанных сухофруктов – чернослива и кураги. Заправкой послужит обезжиренный йогурт в количестве 4 ст.л.

Свекольный салат для очищения кишечника. Салаты для очищения кишечника и похудения: вкусные и простые рецепты с фото

Идеальным блюдом для похудения считается салат. Если правильно подобрать ингредиенты, можно не только сбросить пару лишних килограмм, но и очистить организм от шлаков. Состав закуски включает фрукты, овощи, нежирное мясо, морепродукты и другие полезные компоненты. Их комбинации позволяют создать оригинальные варианты питательных, но одновременно низкокалорийных блюд. К ним и заправки готовят особые. Они обеспечивают закуске пикантность, но при этом не повышают ее калорийность. Приготовить одно из таких блюд помогут рецепты салатов для похудения.

Что такое салаты для очищения кишечника и похудения

Существует множество вариантов диет. Основной проблемой любой из них является правильное распределение пищи и выбор полезных и низкокалорийных продуктов

Худеющему важно не допустить недостатка питательных веществ, что часто наблюдается на строгих диетах. Решить указанные проблемы помогают салаты для очищения кишечника и похудения

Они содержат овощи, фрукты, нежирное мясо. Все эти продукты пополняют запасы организма, но одновременно помогают худеть. Некоторые ингредиенты дополнительно способствуют мягкому очищению кишечника от вредных отложений.

Сама закуска была придумана американским натуропатом Полем Бреггом еще в начале 20 века. В России популярность такой закуски сохраняется уже на протяжении нескольких десятков лет. Сторонники здорового образа жизни часто включают ее в свой рацион. Польза блюда заключается в следующем:

• высокое содержание клетчатки обеспечивает усиление перистальтики кишечника и более активную работу пищеварительной системы;
• благодаря грубым волокнам кишечник очищается от шлаков и токсинов;
• отрицательная калорийность ингредиентов обеспечивает похудение;
• полезные продукты насыщают организм витаминами;
• наполнение желудка большим количеством овощей надолго обеспечивает чувство сытости.

Как правильно употреблять

Самый простой вариант – употреблять такие очищающие блюда ежесуточно курсом 7-10 дней. Это помогает наладить работу желудка, поддержать здоровую микрофлору, очистить толстую кишку, снизить холестерин и сбросить пару лишних килограмм. Важным условием здесь выступает требование, что нужно пить достаточное количество жидкости. Остальные продукты исключают из рациона, остается только салат и вода. Существуют и другие схемы чистки организма:

1. Менее жесткая предполагает употребление блюда 1-2 раза в неделю. В такие дни устраивают разгрузку и едят только салат. В остальное время необходимо отказаться от тяжелой пищи и соблюдать сбалансированный рацион.
2. В течение 10 дней питаться по принципу – углеводы и белки в первой половине дня (рыбное филе, постное мясо), а очищающее блюдо во второй половине.
3. Популярный и простой вариант – употреблять очищающую закуску в свое удовольствие. Чтобы повысить эффективность диеты, необходимо ввести в свой режим дня легкие физические нагрузки и перейти на малокалорийную пищу.
4. Чередование дня на закуске «Щетка» и вареной курице. Судя пот отзывам, если придерживаться такого меню в течение 7-10 дней, можно значительно улучшить контуры фигуры, избавившись от 5-6 лишних килограмм.

Чем заправлять салаты при похудении

Подбором правильных ингредиентов готовка закуски ­не ограничивается. Не менее важную роль играет заправка. Главной ошибкой худеющих является полный отказ от продуктов, содержащих жиры. В диетические блюда можно и нужно добавлять правильные масла. При низкожировой диете процесс похудения замедляется. Избежать этого помогут правильные заправки, которые подходят для диетических салатов:

1. Кисломолочные продукты. Отличным выбором считается сметана. Лучше брать с невысокой жирностью. Сметана хорошо сочетается с небольшим количеством тростникового сахарного песка. Ее легко заменить кефиром и йогуртом. Они содержат пробиотики, которые положительно влияют на ЖКТ. Кисломолочные продукты подходят для блюд, содержащих сыры, жирную рыбу, яйца, авокадо.
2. Оливковое масло. Оно хорошо как само по себе, так и с кислыми добавками, например, лимонным соком, яблочным уксусом, соком из-под натуральных квашений, клюквенным соком. Оливковое масло легко заменяется маслом расторопши.
3. Овощная заправка. Часто используется смесь пропущенных через мясорубку помидоров, чеснока с оливковым маслом. Такая заправка идеально дополняет закуски с сельдереем, капустой, огурцами.
4. Сладкая заправка. Примером служит мед. Он является натуральным слабительным средством. Дозированное употребление меда снижает повышенную кислотность, укрепляет иммунитет, устраняет патогенную микрофлору. Им можно заправлять блюда, в составе которых присутствуют орехи, тыква, груши и другие сладкие фрукты.